??新華網(wǎng)鄭州12月27日電

??新華網(wǎng)記者李俊、孫清清、劉金輝

??這是一片盛滿豐收的沃野，更是一片大有可為的土地。

??“十四五”時(shí)期，河南糧食總產(chǎn)量連續(xù)9年超1300億斤，以不足全國(guó)1/16的耕地，生產(chǎn)了全國(guó)1/10的糧食，每年外調(diào)原糧及制成品600億斤以上。

??為穩(wěn)住“大糧倉(cāng)”，河南牢牢抓住糧食這個(gè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，著力建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)省，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效益、農(nóng)村增活力、農(nóng)民增收入，不僅讓“中國(guó)碗”盛上更多“河南糧”，也讓“中原糧倉(cāng)”變成名副其實(shí)的“國(guó)人廚房”。

??

??冬至過后，記者驅(qū)車穿越豫東農(nóng)區(qū)，沿途川平野闊，阡陌縱橫，溝通渠暢。一望無際的麥田里，施工人員正搶抓冬春歲修“黃金期”，加快農(nóng)田水利建設(shè)，為來年豐收保駕護(hù)航。

??談起今年夏糧生產(chǎn)，商丘市夏邑縣桑堌鄉(xiāng)種糧大戶朱傳海對(duì)記者說了三個(gè)字：“不容易”。今年得益于高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田完善的灌溉系統(tǒng)，他種植的1200畝小麥有效應(yīng)對(duì)旱情，喜獲豐收。

??今年上半年，商丘遭遇持續(xù)干旱和高溫大風(fēng)極端天氣，隨即開展農(nóng)田機(jī)井“大排查、大檢修、大管護(hù)”專項(xiàng)行動(dòng)和農(nóng)村溝渠連通整治行動(dòng)，打通溝渠1.4萬公里，80%農(nóng)田實(shí)現(xiàn)溝渠連通；排查19.3萬眼農(nóng)田機(jī)井，95%達(dá)到“井通電、能出水”標(biāo)準(zhǔn)。提前32天引水補(bǔ)源，引黃河水1.7億立方米，抗旱澆麥超1100萬畝次，為小麥生長(zhǎng)提供充足水分。

??麥?zhǔn)掌陂g，為應(yīng)對(duì)不利天氣，商丘提前調(diào)配收割機(jī)械，投入2.7萬臺(tái)聯(lián)合收割機(jī)，從5月30日大面積收割至6月7日，僅用9天收割900多萬畝小麥，實(shí)現(xiàn)夏糧播種面積、單產(chǎn)、總產(chǎn)“三增”。

??河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長(zhǎng)劉曉文介紹，面對(duì)夏糧冬季旺長(zhǎng)、春季干旱和秋季前期持續(xù)高溫、局部干旱等不利形勢(shì)，全省上下一個(gè)環(huán)節(jié)一個(gè)環(huán)節(jié)地緊抓不放，夏糧累計(jì)抗旱澆灌1.14億畝次，干旱之年總產(chǎn)達(dá)到750.01億斤。

??糧食生產(chǎn)是河南的一張王牌，但受全球氣候變暖影響，來自極端天氣的挑戰(zhàn)接二連三。對(duì)此，河南采取多種措施，不斷夯實(shí)“三農(nóng)”基礎(chǔ)，穩(wěn)住農(nóng)業(yè)基本盤。

??作為農(nóng)業(yè)大省，近年來河南全面深入實(shí)施“藏糧于地、藏糧于技”戰(zhàn)略。不久前召開的河南省冬春農(nóng)田水利建設(shè)和麥田管理視頻會(huì)議提出，要進(jìn)一步改善農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施條件，持續(xù)提升農(nóng)業(yè)防災(zāi)減災(zāi)能力。

??在新鄉(xiāng)市平原示范區(qū)，集中連片的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田里麥苗茁壯成長(zhǎng)。田間矗立的集成桿上，高清攝像頭緩緩轉(zhuǎn)動(dòng)，智能雷達(dá)掃描著方圓20公里范圍內(nèi)的蟲情。桿底的傳感器實(shí)時(shí)回傳墑情數(shù)據(jù)。

??“這是用工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)思維提升農(nóng)業(yè)信息化水平，我們的天氣、土壤、肥力、植物蒸騰等四個(gè)數(shù)據(jù)大模型正在完善中?！蔽挥谛锣l(xiāng)平原示范區(qū)的中原農(nóng)谷數(shù)智大腦項(xiàng)目經(jīng)理尹玥說。

??像這樣的“聰明田”越來越多。目前，河南已累計(jì)建成8808萬畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，糧食生產(chǎn)抗災(zāi)減災(zāi)能力大幅提高。

??“十四五”時(shí)期，河南重構(gòu)重塑農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新體系，建設(shè)國(guó)家生物育種產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新中心、國(guó)家農(nóng)機(jī)裝備創(chuàng)新中心、周口國(guó)家農(nóng)高區(qū)等14個(gè)農(nóng)業(yè)科創(chuàng)平臺(tái)，形成“研究—開發(fā)—轉(zhuǎn)化—產(chǎn)業(yè)化”的農(nóng)業(yè)創(chuàng)新生態(tài)圈。

??記者驅(qū)車從豫東到豫南、豫北農(nóng)區(qū)，一邊是廣袤油綠的麥田，一邊是拔地而起的食品工廠群。隨著城鄉(xiāng)融合加深，當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展的邊界被不斷拓展，面貌為之一新。

??位于鶴壁市的河南飛天生物科技股份有限公司擁有年加工玉米50萬噸、小麥24萬噸的生產(chǎn)能力，涉及的淀粉糖系列產(chǎn)品有76種。該公司與中國(guó)科學(xué)院、河南工業(yè)大學(xué)等科研單位合作，推動(dòng)高端代糖、新型替代蛋白生物技術(shù)落地轉(zhuǎn)化。

??“除了將小麥加工成市場(chǎng)上常見的面粉、小麥淀粉、麥芽糖等產(chǎn)品外，我們進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈，從原先利用價(jià)值不高的小麥尾粉中提取出具有高附加值的阿洛酮糖、塔格糖等高端代糖?！痹摴炯夹g(shù)負(fù)責(zé)人袁宏輝說，“阿洛酮糖在醫(yī)藥飲料食品中有廣泛應(yīng)用，熱量只有蔗糖的約10%?！?/p>

??在產(chǎn)糧大市駐馬店，隨著現(xiàn)代化信息技術(shù)、生物技術(shù)等在產(chǎn)業(yè)中加快應(yīng)用，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)正加速改造升級(jí)，走上做優(yōu)“糧袋子”、鼓起“錢袋子”的農(nóng)區(qū)工業(yè)化之路，匯聚了今麥郎、君樂寶、恒都、魯花、克明、五得利等品牌企業(yè)。

??全國(guó)玉米深加工龍頭企業(yè)金玉鋒集團(tuán)在駐馬店驛城區(qū)投建了大健康生物產(chǎn)業(yè)園。這里每天消耗玉米6000噸，將玉米加工成淀粉、果葡糖漿、賴氨酸、蘇氨酸等產(chǎn)品，不斷提升玉米的附加值。

??順應(yīng)從“吃飽”到“吃好”“吃出健康”的趨勢(shì)，河南做足做活“糧頭食尾”“畜頭肉尾”“農(nóng)頭工尾”文章，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品多元化開發(fā)、多層次利用、多環(huán)節(jié)增值，讓農(nóng)民從中受益。

??漯河市臨潁縣巨陵鎮(zhèn)辛莊村種糧大戶陳軍告訴記者，他流轉(zhuǎn)種植的2000多畝小麥在播種時(shí)便簽下了訂單，一斤比市場(chǎng)價(jià)高一毛多錢，僅此一項(xiàng)就能獲得明顯增收，這多虧了當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體。

??漯河市政府相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，漯河推動(dòng)良種繁育、糧食種植、收購(gòu)倉(cāng)儲(chǔ)、原料生產(chǎn)、食品加工五個(gè)環(huán)節(jié)深度合作、接單供給，組建以龍頭企業(yè)牽頭、農(nóng)民合作社和家庭農(nóng)場(chǎng)跟進(jìn)、農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)團(tuán)隊(duì)助力、廣大小農(nóng)戶參與的產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體，打通了從田間地頭到廚房餐桌的農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈條，既能保障農(nóng)戶收入，又保證產(chǎn)業(yè)優(yōu)質(zhì)原料的供應(yīng)。

??近年來，河南實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)提升行動(dòng)和農(nóng)業(yè)品牌精品培育計(jì)劃，打造運(yùn)營(yíng)“豫農(nóng)優(yōu)品”區(qū)域公用品牌，進(jìn)一步助推產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。

??多福多的面點(diǎn)是“豫農(nóng)優(yōu)品”重點(diǎn)推廣的產(chǎn)品之一。除了生產(chǎn)傳統(tǒng)的饅頭，從去年下半年開始，中原糧食集團(tuán)多福多食品有限公司與非遺傳承人合作，將非遺技藝、現(xiàn)代工藝、營(yíng)養(yǎng)配方融合在一起，推出“鴻運(yùn)錦鯉”“福祿壽喜”“十二生肖”等一系列造型獨(dú)特、寓意吉祥的文創(chuàng)面點(diǎn)，將傳統(tǒng)花饃工藝與現(xiàn)代保鮮技術(shù)結(jié)合，單品溢價(jià)達(dá)300%。

??河南是全國(guó)鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果任務(wù)較重的省份之一，近年來聚力打造鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)，著力推進(jìn)政策落實(shí)和成效鞏固。

??記者來到駐馬店平輿縣古槐街道城南社區(qū)一處村級(jí)加工園，街道兩側(cè)門面房中不斷傳出電動(dòng)縫紉機(jī)的聲響。700米長(zhǎng)的街道有160多個(gè)臨街門面房，駐扎了21家小微企業(yè)，生產(chǎn)鞋帽、襪子、電子手表、燈帶等商品。在平輿縣多個(gè)鄉(xiāng)村街巷，隨處可見的招工啟事寫著“不耽誤接送孩子”“時(shí)間自由”等字樣吸引應(yīng)聘者。

??平輿縣委書記劉飛表示，近年來，平輿縣探索開展了“三園建設(shè)”，即在縣鄉(xiāng)村三級(jí)，摸底、盤活閑置廠房、廢棄坑塘等1.2萬畝低效建設(shè)用地指標(biāo)，建設(shè)了縣級(jí)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)工業(yè)園并入駐企業(yè)263家，另外建設(shè)了43個(gè)鄉(xiāng)級(jí)鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)園、1487個(gè)村級(jí)共同富裕加工園，精準(zhǔn)有序承接產(chǎn)業(yè)，形成覆蓋縣鄉(xiāng)村的產(chǎn)業(yè)體系。

??平輿縣是全省壯大鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)的縮影。河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳廳長(zhǎng)孫巍峰表示，河南實(shí)施鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)和設(shè)施種植業(yè)發(fā)展行動(dòng)，加力建設(shè)糧食、畜牧漁業(yè)、鄉(xiāng)村農(nóng)文旅等6大產(chǎn)業(yè)集群，培育小麥、生豬、食用菌等18條產(chǎn)業(yè)鏈，走出了一條鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)郊喊l(fā)展的路子。

??在周口市沈丘縣趙德營(yíng)鎮(zhèn)陳樓村的羊肚菌種植基地，80多座溫室大棚內(nèi)剛種上羊肚菌，預(yù)計(jì)到明年清明節(jié)前收獲。村黨支部書記陳海濤說：“每畝地能產(chǎn)干羊肚菌150多斤，按每斤400元計(jì)算，每畝能賺1萬多元?！?/p>

??在當(dāng)?shù)卣С窒拢匾M(jìn)全自動(dòng)烘干生產(chǎn)線，組建電商團(tuán)隊(duì)，拓寬銷售路徑，提高產(chǎn)品附加值。每天有80多名村民在此務(wù)工，從事羊肚菌的日常生產(chǎn)工作。

??目前，沈丘縣持續(xù)壯大特色產(chǎn)業(yè)，形成肉牛養(yǎng)殖、槐山羊養(yǎng)殖、大棚蔬菜、食用菌種植、服裝加工、電子組裝等六大特色產(chǎn)業(yè)，全縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園綜合產(chǎn)值超50億元，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、村集體經(jīng)濟(jì)壯大、居民增收的“三方共贏”。

??孫巍峰表示，河南堅(jiān)持把增加農(nóng)民收入作為“三農(nóng)”工作的中心任務(wù)，抓好產(chǎn)業(yè)和就業(yè)重點(diǎn)工作，推動(dòng)全省農(nóng)村居民人均可支配收入從2020年的16107元提高到2024年的21330元，城鄉(xiāng)居民收入比從2020年的2.16縮小到2024年的1.97。

策劃：儲(chǔ)學(xué)軍、李俊、車玉明

統(tǒng)籌：萬方、袁汝婷、張興軍、馮大鵬

主筆：李俊、孫清清、劉金輝

參與報(bào)道：尚昆侖、楊金鑫、姜亮、楊琳、郝源、李嘉南、王曉飛、谷婷婷

??

新華網(wǎng) 新華社河南分社 聯(lián)合出品