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寧波

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寧波這10家神級串串店的存在

   要說擼串究竟有什么魅力呢?敲敲在一個月里也就擼了五六次串串吧咕嘟咕嘟翻滾的湯不斷彌散出紅油的香味撈起一根熟度剛好的串串一口咬下那滋味兒吃過的才能懂,屋頭家是吃煮串串的,店面不算特別大,一樓只能坐四桌,二樓寬敞一些能坐十幾桌。但是生意一直都很好,大夏天也都是吃串串的人。鍋底的辣度可以自選,老板很舍得放料,煮起來紅油翻滾滿是濃香。所有的串串都分類放在冰柜中,干凈衛(wèi)生,竹簽是0.6元一根,大膽吃肉不用心疼。

  傻兒牛肉 :店里招牌,切得比較薄而大片,腌制得非常入味,稍微一涮就能吃,特別鮮嫩。就算一不小心煮久了也不用怕,依舊很嫩。

  雞爪 :敲敲每次都一拿一大把的存在,煮一會兒之后把雞爪從簽上取下來沉入紅湯鍋底多煮一會兒,軟糯適口,肉質(zhì)肥嫩。

  鴨腸 :口感稍微有點糙的鴨腸,吃起來會更有嚼勁、脆爽。

  鴨血 :必點推薦,片得厚薄均勻,煮得時間剛好會特別好吃,那爽滑滋味兒吃過的才能明白。

  地址:鄞州萬達后廟路56號

  人均:64元

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