近年來，利辛縣依托自身豐富的農(nóng)作物資源和有利的氣候條件，形成了獨特的“肉牛+菌菇”產(chǎn)業(yè)集群。這兩大產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，不僅拓寬了群眾的增收渠道，也為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展注入了新的活力。

在利辛縣，肉牛養(yǎng)殖已經(jīng)形成了從育種、飼養(yǎng)到屠宰加工的完整產(chǎn)業(yè)鏈。目前，利辛縣共引進萬頭規(guī)模養(yǎng)殖場13家，截至11月底，肉牛存欄量8.9萬頭，出欄6.05萬頭，飼養(yǎng)量14.95萬頭，力爭3-5年內(nèi)實現(xiàn)肉牛飼養(yǎng)30萬頭戰(zhàn)略目標(biāo)。

在肉牛產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的同時，利辛縣通過“公司+農(nóng)戶”的生產(chǎn)經(jīng)營模式，大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)。預(yù)計2024年底，利辛縣將完成食用菌產(chǎn)量超10000噸，產(chǎn)值超1億元?！按T果惠農(nóng)”牌羊肚菌榮獲安徽“皖美農(nóng)品”稱號。

利辛縣通過實施大兵團作戰(zhàn)的方式，整合資源，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，不斷推動“肉牛+菌菇”產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。下一步，利辛縣將進一步擴大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，提升產(chǎn)品質(zhì)量，努力將“肉牛+菌菇”產(chǎn)業(yè)打造成全國知名品牌，推動綠色食品產(chǎn)業(yè)邁上新臺階。（王剛 閆成）