正月十五鬧元宵,吃上一碗元宵或湯圓,成為不少人過節(jié)的“儀式”。3月2日下午2時,記者來到“老太疊元宵”南京文昌巷店,老板胡玲玉已準(zhǔn)備打烊了?!跋挛?點(diǎn)不到,生元宵就被搶空了,熟元宵也只剩最后幾碗啦!”今年36歲的胡玲玉,是“老太疊元宵”第四代傳承人。兩年前,她在這條巷子里開了這家10多平方米的小店,每年從元旦開始賣元宵,一直到正月十八,平時主要銷售赤豆小元宵、桂花糖芋苗等甜食。
“夫子廟那邊是一個小攤位,我父親、姑媽等4位長輩在那兒守著,而且只賣生元宵?!焙嵊褚贿呎泶虬?,一邊和記者聊天?!澳沁呂恢貌缓谜遥由戏蜃訌R景區(qū)實(shí)行交通管制,出行不太方便,后來就開了這家店,讓老客們少跑腿?!焙嵊裉寡裕綍r兩家店一天能賣四五百斤生元宵,節(jié)日前后銷量翻倍,“今天一天,文昌巷店賣了700多斤,夫子廟攤位賣了1300多斤,從早忙到晚,腳都沒沾過地?!?/p>
除了絡(luò)繹不絕的散客,企業(yè)和社區(qū)的訂單也源源不斷?!敖裉煊幸患移髽I(yè)訂了50份熟元宵,社區(qū)也訂了50多份,我一大早起來就忙著打包,中午前就被全部取走了?!辈稍L間隙,胡玲玉的手機(jī)叮咚作響,不時有快遞訂單進(jìn)來?!岸际抢峡突刭彛€有些是刷抖音看到推薦,特意聯(lián)系我下單的?!彼χ故居唵危敖裉炜爝f就發(fā)了20多單,最遠(yuǎn)的一單寄到北京,客戶訂了10份元宵,光快遞費(fèi)就花了90元。這份認(rèn)可,比啥都珍貴?!?/p>
手工元宵藏著老味道,商超里的湯圓則玩出了新花樣。在南京多家大型超市,湯圓專區(qū)早已被擺在顯眼位置,既有經(jīng)典口味,也有潮流新品,滿足不同消費(fèi)者的需求?!懊磕暝?jié)都要買湯圓,一家人吃了才算過節(jié)。”帶著孩子前來選購的市民張女士說,傳統(tǒng)黑芝麻、花生口味是家里的必備款,今年也想試試造型可愛的新款,孩子更有興趣。
借著馬年生肖熱潮,熱門IP“小馬寶莉”與思念食品聯(lián)手推出“小馬寶莉魔法湯圓”,將動畫中的小馬形象融入湯圓設(shè)計(jì),造型萌趣可愛??谖渡细秦S富多樣,有“柔柔造型黑芝麻核桃味”“紫悅造型藍(lán)莓口味”等,精準(zhǔn)滿足年輕群體和小朋友的喜好。在思念食品淘寶官方旗艦店,該系列全網(wǎng)銷量已超40萬件,不少網(wǎng)友留言“造型太可愛舍不得煮”“為集齊角色多買幾袋”。
隨著消費(fèi)者對健康飲食關(guān)注度的提升,養(yǎng)生之風(fēng)也吹到了湯圓市場,不少品牌湯圓主打“健康、低糖、粗糧”理念。華采天地盒馬超市的工作人員介紹,今年上架的姜黃薏米紅豆湯圓,用天然姜黃粉給面皮“染色”,餡料采用紅豆薏米經(jīng)典組合,在口感上突出了紅豆的醇香;五指毛桃桂圓棗泥湯圓則用火龍果粉調(diào)色,將桂圓、紅棗等日常養(yǎng)生食材包進(jìn)湯圓,兼顧美味與健康,“這些健康款湯圓銷量都不錯,很多人都是買回去給家里的老人吃?!?/p>
除了舌尖上的美味,各大商場也精心籌備了豐富多彩的元宵節(jié)活動,讓佳節(jié)氛圍拉滿?!霸聢A人團(tuán)圓,我們備好了一場國風(fēng)盛宴,邀廣大市民游客共度良宵?!苯檄h(huán)球港副總經(jīng)理鄧一馨告訴記者,元宵節(jié)當(dāng)晚,一場魚燈主題巡游將在這里精彩上演。環(huán)球廣場上,市民游客不僅能觀賞到流光溢彩的國風(fēng)演出,還能自己動手做元宵、共品甜蜜。
南京德基藝術(shù)博物館推出“巧手迎駿馬·非遺新體驗(yàn)”手作活動,專業(yè)老師現(xiàn)場指導(dǎo)孩子們縫制宋錦小馬,在指尖傳承非遺;江北虹悅城在微信公眾號推出盲盒元宵券,領(lǐng)取者可前往商場內(nèi)南京大牌檔、三出山等多家餐飲門店領(lǐng)取元宵一份;金陵天地舉辦元宵喜樂會,邀請市民跟隨專業(yè)老師用篾絲制作非遺魚燈,參與猜燈謎、好運(yùn)投籃等趣味游戲,活動結(jié)束后還能吃上一碗熱乎乎的湯圓,在歡聲笑語中感受佳節(jié)溫情……
瞄準(zhǔn)體驗(yàn)式消費(fèi)新趨勢,元宵節(jié)期間,蘇寧易購緊扣“體驗(yàn)式逛購”這一主線,持續(xù)推動傳統(tǒng)年俗與前沿科技深度融合。蘇寧易購門店管理中心負(fù)責(zé)人孟慶祥介紹:“我們將借助AI下棋機(jī)器人互動、非遺美食智能廚電DIY、門店電競賽事、萌寵攝影大賽、黑科技家電3C潮品體驗(yàn)等創(chuàng)新形式,開展超1000場沉浸式活動?!绷⒆阆M(fèi)者的本地化生活需求,門店常態(tài)化提供免費(fèi)咖啡、免費(fèi)烘焙、免費(fèi)衣物護(hù)理等貼心服務(wù),讓購物過程更加便利、省心。
鬧元宵、樂元宵、品元宵,從街巷里的傳統(tǒng)味道到商場里的熱鬧氛圍,從健康新品到科技體驗(yàn),一碗小小的元宵,搭配上一系列互動活動與消費(fèi)大促,不僅讓傳統(tǒng)節(jié)日煥發(fā)新的生機(jī),也讓江蘇消費(fèi)市場暖意涌動、活力十足。






