前兩天，寧波鎮(zhèn)海市場(chǎng)監(jiān)管局的一次小龍蝦快檢結(jié)果，可能會(huì)讓你倒點(diǎn)胃口。

　　鎮(zhèn)海市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)轄區(qū)17家小龍蝦店快速檢測(cè)，主要針對(duì)活體小龍蝦的頭、身進(jìn)行重金屬、抗生素、保鮮劑和孔雀石綠等檢測(cè)，并檢測(cè)烹飪小龍蝦的底料是否含罌粟殼。

　　本次共抽檢125批次，發(fā)現(xiàn)20多個(gè)疑似陽性結(jié)果。主要快檢檢出孔雀石綠、喃呋西林等原本不得檢出的物質(zhì)，十余家龍蝦店的龍蝦均有問題?？兹甘G是一種殺菌劑，不法經(jīng)營戶用來提高水產(chǎn)品運(yùn)輸過程中的存活率。這也是無公害水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域國家明令禁止添加的。而喃呋西林是一種人工合成的抗菌藥，可以治療牲畜疾病。呋喃西林及其代謝物在動(dòng)物源性食品中的殘留可以通過食物鏈傳遞給人類，長期攝入會(huì)引起各種疾病。我國禁止在水產(chǎn)品中使用。

　　據(jù)介紹，快速檢測(cè)檢出的不合格指標(biāo)，主要可能是在小龍蝦養(yǎng)殖和運(yùn)輸環(huán)節(jié)添加的。