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杭州

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杭州便利店暗戰(zhàn)起:犧牲一些成本也要擴(kuò)張

   冬日明媚的午后,鳳起路上的全家便利店里坐滿了附近寫字樓來買便當(dāng)?shù)陌最I(lǐng),王小姐也是其中的一員。通過便利店的透明窗戶,可以看見她正津津有味地吃著便當(dāng),狀態(tài)十分愜意。便利店10元以內(nèi)就能享受到的營養(yǎng)全面的早餐、20元左右就能吃飽喝足的午飯,逐漸成為王小姐這些年輕白領(lǐng)工作日的餐飲選擇。

  在杭州這座快節(jié)奏的城市里,大多數(shù)白領(lǐng)和王小姐一樣都喜歡上了便利店,甚至對公司樓下的便利店產(chǎn)生了依賴。商業(yè)地產(chǎn)業(yè)內(nèi)人士表示,便利店瞄準(zhǔn)的是白領(lǐng)5-10分鐘的短間隙消費市場,大多選址寫字樓、商圈附近的黃金地段,全家、喜士多、7-11、快客、好的等知名便利店品牌紛紛在杭州落地生根,遍地開花,搶奪杭州便利消費市場這塊肥肉。

  在競爭激烈的市場中,一個月前來自北京的便利店品牌“全時便利店”全線入局杭州,目前已經(jīng)開出了5家門店,本月底在杭州東站還將開一家門店。記者發(fā)現(xiàn),在杭州的不少路邊,間隔幾十米就會出現(xiàn)一家便利店,500米不到的距離甚至開出3、4家便利店,這些便利店經(jīng)營狀況如何?越來越多的便利店還會開在哪里,又賣些什么呢?在杭州,便利店還有什么樣的發(fā)展可能?帶著這些疑問,記者走進(jìn)了杭城的一家家便利店。

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