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杭州

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杭州這家開(kāi)了20年的老墻門(mén)飯館,廚師是個(gè)76歲老太太!游客說(shuō)她燒的魚(yú)比樓外樓好吃……

   杭州餐飲有著太多傳奇,網(wǎng)紅故事,每個(gè)人心中都有自己的最?lèi)?ài)。這次我們不找大家耳熟能詳?shù)钠放七B鎖、高價(jià)貴肴,直擊老百姓最落胃最妥帖的路邊店。所謂路邊店,就是街頭小館子,沒(méi)有高闊的門(mén)楣,精致的裝修,服務(wù)也不一定到位,說(shuō)不定遇到老板娘心情不好,還會(huì)受到白眼的暴擊。

  但這些路邊店都是美食界的掃地僧,或是一碗大腸,或是一鍋雞湯,也可能就是一份炒粉線(xiàn),都是無(wú)可替代的美味。

  這次我們要尋找的,就是這樣的路邊店。

  推薦人

  網(wǎng)友“家鴿”,嗅覺(jué)雷達(dá)十級(jí)靈敏的資深吃貨,走在路上都能想著光頭鹵鴨、金華砂鍋、蔥煎包子那種。

  這次“家鴿”一口氣推薦了4家店,頭一家是她的私人珍藏,“贊成賓館正對(duì)面的城頭巷,老底子杭州一家人開(kāi)的,就在自己家里,連店名都沒(méi)有,卻比金字招牌還好吃”。今天先講兩家。

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