守護飲食安全。督促18家養(yǎng)老機構(gòu)加強食品安全管理，蔬菜、水果類食品與生肉分開保存，定期對餐具、碗柜、冰箱、微波爐等進行清洗消毒，及時清理生活垃圾，定期滅殺蚊蠅和蟑螂，防止細菌滋生，做好食品留樣工作，營造安全、健康、放心的飲食環(huán)境。

加強安全檢查。對全縣18家養(yǎng)老機構(gòu)進行安全生產(chǎn)聯(lián)合檢查，重點排查消防、食品、用電安全，對電線、電器、飲食、消防設(shè)施、安全通道等情況進行檢查，嚴防火災(zāi)、觸電、食物中毒等安全事故發(fā)生。

做好防暑工作。及時開放空調(diào)、電扇等降溫設(shè)施，購置花露水、風(fēng)油精等防暑降溫藥品，加強防暑降溫及急救健康知識宣傳，科學(xué)制定夏季食譜，及時根據(jù)天氣變化進行調(diào)整，并提供綠豆湯、西瓜等解暑食品。強化值班值守，加強對身體較弱老人的重點巡查，做好突發(fā)情況的應(yīng)急處置。