本報訊（通訊員陳 瑩）“以前只覺得麥餅是咱農(nóng)村的家常便飯，沒想到做麥餅還能變成致富的手藝！”3月11日上午，剛結(jié)束最后一堂實操課，天臺洪疇鎮(zhèn)市集村的戴大姐捧著自己剛出爐的麥餅，笑著和身邊的姐妹分享心得。

為進一步提升農(nóng)村婦女就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力，讓“舌尖上的美味”轉(zhuǎn)化為實實在在的經(jīng)濟收益，3月9日至11日，洪疇鎮(zhèn)市集村婦聯(lián)精心組織了為期3天的“媽媽的味道”美食技能培訓活動，吸引村里數(shù)十名婦女姐妹踴躍參與。

本次培訓緊扣農(nóng)村婦女的實際需求，邀請本地烹飪達人現(xiàn)場教學，課程設(shè)置既有傳統(tǒng)小吃的制作技藝，也有現(xiàn)代創(chuàng)意美食的實操演練。從面點發(fā)酵的火候到特色調(diào)味的配比，老師手把手教，姐妹們面對面學，現(xiàn)場熱氣騰騰，香味四溢。

市集村婦聯(lián)相關(guān)負責人表示：“希望通過搭建這樣的平臺，引導農(nóng)村婦女挖掘自身潛能，把家庭廚房的‘一手絕活’變成創(chuàng)業(yè)增收的‘敲門磚’，讓更多姐妹在鄉(xiāng)村振興的舞臺上憑借手藝實現(xiàn)價值。”

據(jù)悉，此類技能培訓是天臺縣婦聯(lián)深化“鄉(xiāng)村振興巾幗行動”的縮影。近年來，天臺縣婦聯(lián)聚焦婦女就業(yè)需求，依托“巾幗共富工坊”等載體，常態(tài)化開展各類實用技能培訓，幫助農(nóng)村婦女實現(xiàn)家門口就業(yè)增收，讓更多婦女在鄉(xiāng)村振興中既掌勺又“掌金”，真正成為增收致富的主角。