近日，“豐縣牛蒡”入選“中國氣候好產品(農產品)，成為全省首個榮獲該稱號的農產品。

　　“中國氣候好產品”創(chuàng)建活動旨在踐行“綠水青山就是金山銀山”的生態(tài)發(fā)展理念和國家生態(tài)文明發(fā)展戰(zhàn)略，豐富現代為農氣象服務體系內涵，挖掘農產品氣候資源稟賦，推動生態(tài)效益向社會效益和經濟效益轉化，推動氣象服務保障脫貧攻堅及助力鄉(xiāng)村振興高質量發(fā)展。

　　近年來，豐縣深入實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，因地制宜賦能牛蒡特色產業(yè)發(fā)展，通過創(chuàng)新研發(fā)、生產、加工、銷售模式，延長產業(yè)鏈、提升價值鏈、拓寬增收鏈，打響了“世界牛蒡看中國，中國牛蒡看豐縣”的產業(yè)品牌，打造了“牛蒡之鄉(xiāng)”金字招牌。

　　豐縣牛蒡種植面積達5萬余畝，年產牛蒡12萬噸，擁有徐州康匯百年食品有限公司、徐州山崎農產品技術研發(fā)有限公司等知名牛蒡企業(yè)40余家，研發(fā)特色牛蒡產品120余種，年銷售總額超20億元，帶動4萬余戶農民實現了脫貧致富。

　　同時加強與科研院所、高校、技術推廣機構及育種專家合作，突出科技創(chuàng)新抓選育新品種，不斷豐富牛蒡產品矩陣。加強牛蒡高端產品研發(fā)，提高產品檔次，相繼推出牛蒡酵素、牛蒡醬、牛蒡飲料、牛蒡酒等80余種精深加工系列產品，暢銷全國各大城市并遠銷日本、韓國、馬來西亞、新加坡等十余個國家。

　　豐縣率先成立全國首個牛蒡產業(yè)研究機構——牛蒡產業(yè)研究院，在具有高科技含量的牛蒡深加工產品上做文章，已申請獲批保鮮牛蒡、牛蒡皮固體發(fā)酵等相關專利22項。探索開展“線下展示+線上成交+線下配送”“線上營銷、線下成交”或“線下營銷、線上成交”等營銷模式，吸引消費者線上線下購買，以品牌帶動效益，以效益反哺品牌發(fā)展。