4月18日，亳州市藥膳學(xué)校揭牌。當(dāng)日，來自全國各地的藥膳行業(yè)專家學(xué)者齊聚我市，圍繞藥膳高技能人才建設(shè)及產(chǎn)業(yè)化發(fā)展交流座談。中國藥膳研究會(huì)會(huì)長、國家中醫(yī)藥管理局醫(yī)政司原司長蔣健出席活動(dòng)。

亳州市藥膳學(xué)校具有藥膳制作師、中式烹調(diào)師、中式面點(diǎn)師、茶藝師、評茶員等多個(gè)職業(yè)工種的培訓(xùn)資質(zhì)，是全國首個(gè)以藥膳培訓(xùn)為主的技能提升學(xué)校。該校將積極錘煉精品課程，打造全國標(biāo)桿，為藥膳產(chǎn)業(yè)發(fā)展夯實(shí)人才要素基礎(chǔ)，讓藥膳產(chǎn)業(yè)成為助推中醫(yī)藥大健康產(chǎn)業(yè)的核心新質(zhì)生產(chǎn)力，助力“亳州養(yǎng)生”品牌建設(shè)。

我市現(xiàn)為中國藥膳研究會(huì)授予的唯一“全國藥膳之都”。在藥膳企業(yè)規(guī)模與數(shù)量方面，我市位居全國前列，擁有藥膳餐飲企業(yè)50余家、中藥養(yǎng)生食品（飲品）企業(yè)210余家、花草茶企業(yè)800余家，涉及餐飲服務(wù)、原料供應(yīng)、食品生產(chǎn)、人才培訓(xùn)等多個(gè)領(lǐng)域，年產(chǎn)值超過20億元（不含花草茶）。據(jù)亳州市藥膳養(yǎng)生協(xié)會(huì)不完全統(tǒng)計(jì)，全市藥膳相關(guān)職業(yè)從業(yè)人員已超過15000人。

座談會(huì)上，大家一致認(rèn)為，亳州擁有藥膳產(chǎn)業(yè)發(fā)展的雄厚基礎(chǔ)，要通過積極搭建人才培養(yǎng)平臺，采取多層次多角度培養(yǎng)藥膳高技能人才，強(qiáng)力抓好產(chǎn)品研發(fā)和品牌推廣，主動(dòng)適應(yīng)新形勢下的藥膳產(chǎn)業(yè)發(fā)展，解決藥膳發(fā)展面臨的問題，推動(dòng)藥膳產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。會(huì)上，我市向部分專家頒發(fā)了高級顧問、客座教授聘書。

市政協(xié)副主席張國芳出席活動(dòng)。（記者劉景俠 通訊員 郭輝 實(shí)習(xí)生 屠允卿）