近日，無(wú)錫市委巡察組對(duì)全市公辦中小學(xué)幼兒園食堂進(jìn)行全面巡察，可謂大快人心。

　　盡管大家平時(shí)并不十分注意學(xué)校食堂情況，但學(xué)校食堂確實(shí)是一個(gè)不能被遺忘的地方。尤其是中小學(xué)食堂，關(guān)乎學(xué)生科學(xué)營(yíng)養(yǎng)和健康成長(zhǎng)，涉及千家萬(wàn)戶的權(quán)益，應(yīng)當(dāng)引起大家的重視!

　　長(zhǎng)期以來(lái)，中小學(xué)食堂一直被人詬病，原因多種多樣。一方面，是由于許多年前，學(xué)校推行后勤服務(wù)社會(huì)化，把食堂等關(guān)鍵部門(mén)承包給社會(huì)人士經(jīng)營(yíng)，如果碰到承包者“利欲熏心”，那“盤(pán)剝”“克扣”便是家常便飯，食堂飯菜質(zhì)量一定不會(huì)好。

　　還有些學(xué)校食堂雖然是自辦的，但如果自辦者忘了“初心”，把學(xué)校食堂變成學(xué)校“小金庫(kù)”“小福利”的主要來(lái)源，自由支配，那學(xué)生飯菜質(zhì)量自然就下降了，這樣的案例在各地時(shí)有發(fā)生，并不新鮮。

　　另一方面，現(xiàn)在辦學(xué)校食堂的大環(huán)境和以前不同了。以前滿足“熱飯熱菜、煮熟燒爛、安全衛(wèi)生”等基本要求就可以了，但隨著市民生活水平的提高，對(duì)食堂的要求提高了，尤其是中小學(xué)食堂，不僅僅是要達(dá)到這些基本要求，更是做到飯菜美味可口、科學(xué)營(yíng)養(yǎng)以及滿足個(gè)性化就餐的需要。

　　當(dāng)然，無(wú)錫市教育行政主管部門(mén)積極會(huì)同相關(guān)部門(mén)，對(duì)中小學(xué)食堂建設(shè)進(jìn)行了很多有益嘗試，比如創(chuàng)建省、市A級(jí)食堂，開(kāi)展“明廚亮灶”工程等。但真正要把學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)好、管理好，需要中小學(xué)校管理者不忘初心，立足長(zhǎng)遠(yuǎn)，勇于擔(dān)當(dāng)，一切為了學(xué)生的健康成長(zhǎng)負(fù)責(zé)，通過(guò)師生共同參與，堅(jiān)持開(kāi)門(mén)辦食堂，把每一分錢都用在學(xué)生的身上，真正辦出讓學(xué)生、家長(zhǎng)和社會(huì)滿意的好食堂。