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▲鳳凰佳園的油桃大小均勻、口感香甜。

桃樹“身高”可達(dá)5米多，桃子“個(gè)頭”普遍在200克左右，果實(shí)的大小均勻、顏色一致、口感香甜，個(gè)個(gè)是上乘佳品，雖然價(jià)格不菲，但上市后一直供不應(yīng)求。張家港市鳳凰佳園把桃樹“塑身”成“Y 形”后，長(zhǎng)出的果實(shí)堪稱“高大上”。

昨天，記者剛走進(jìn)鳳凰佳園，就被眼前的景象嚇了一跳，幾名工人正在砍、挖桃樹。鳳凰佳園負(fù)責(zé)人顏大華說，挖掉的是老方法種下的“主干形”桃樹，樹高一般控制在2.5米-3米。“圍繞著一根主干開枝散葉，‘主干形’桃樹很容易上面長(zhǎng)成一把傘，然后一層一層疊下來，果子見不到陽(yáng)光，高處的桃子很好吃，但低處的桃子一點(diǎn)味道都沒有。”

今年，剩下的10畝“主干形”桃樹也要被挖掉，鳳凰佳園120多畝桃園將全部種上“Y形”的桃樹。記者在頂高5.5米的大棚里看到，2年樹齡的“Y形”桃樹枝葉已經(jīng)長(zhǎng)到棚頂，走在其間，不用低頭彎腰，采摘起來很方便。與“主干形”桃樹不一樣，經(jīng)過修剪，“Y形”桃樹在距離地面約40厘米處，整齊地分叉，形成了2條傾斜向上的主干。顏大華說，桃子好不好吃，光照充足不充足很要緊，“主干有了傾斜度之后，一方面有利于緩和樹勢(shì)，另一方面可以讓樹冠的每個(gè)角落能曬到陽(yáng)光，桃子的口感更好。”

采用“Y形”新種法后，桃樹的行距擴(kuò)大到4米，株距增加到2米，每畝地的桃樹數(shù)量從200株減少到80株。別看每畝地的桃樹數(shù)量減了六成，每畝地的桃子產(chǎn)量可一點(diǎn)也不打折。顏大華作了個(gè)形象的比喻：長(zhǎng)不高的“主干形”桃樹好比是別墅，高達(dá)5米多的“Y形”桃樹好比是小高層，肯定是小高層住的人多。

“Y形”桃樹長(zhǎng)得高，結(jié)出來的桃子數(shù)量多、個(gè)頭大、品質(zhì)好，經(jīng)過測(cè)算，每畝地的桃子產(chǎn)量可以增加三成多。

桃樹的行距變大、樹枝變高，還便于機(jī)械化作業(yè)，“人工越來越難找、成本越來越高，機(jī)器種田是大勢(shì)所趨。”顏大華說：“為適應(yīng)桃樹長(zhǎng)高后的‘高空作業(yè)’，我們還專門定制了自動(dòng)控制升降平臺(tái)。同時(shí)，每畝地桃樹數(shù)量減少，人工、肥料等成本也會(huì)相應(yīng)減少，可以增加土地收益。”

顏大華是名副其實(shí)的農(nóng)業(yè)“大咖”，10年來，他不僅試種了幾百個(gè)新品種，還不斷嘗鮮新技術(shù)。鳳凰佳園先后獲評(píng)“江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院桃試驗(yàn)示范基地”“農(nóng)業(yè)部桃果品標(biāo)準(zhǔn)園”等。“Y形”新種法就是顏大華借鑒歐洲、日本種桃技術(shù)后，因地制宜放出的“新大招”。（駐張家港首席記者　王樂飛）