長三角城市網(wǎng)訊   日前，南京最大菜籃子――眾彩物流向社會公眾開放食品檢測流程。記者從現(xiàn)場活動了解到，每年市場快速抽檢超110萬批次，抽檢率達(dá)100%，確保市民放心消費。

市場食安辦將速檢儀器搬到現(xiàn)場，開展水產(chǎn)品、果蔬產(chǎn)品現(xiàn)場檢測演示。據(jù)市場食安辦主任孫薇介紹，目前市場已按照國家特大型綜合農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場檢測，下設(shè)門禁定性檢測和實驗室定量檢測。其中，門禁定性檢測是指在水產(chǎn)品、果品、蔬菜進(jìn)入市場前進(jìn)行快檢，目前市場一年快檢量超110萬批次，檢測率達(dá)100%。

“快檢一般只需要幾分鐘到20分鐘不等，如果發(fā)現(xiàn)有問題，就會進(jìn)行定量檢測?！睂O薇表示，如果定量檢測顯示果蔬農(nóng)殘超標(biāo)，市場會第一時間進(jìn)行溯源，就地封存該批次產(chǎn)品，同時向市場監(jiān)管部門上報。

為了強(qiáng)化自身抽檢能力，眾彩物流投資1500萬元建設(shè)了定量實驗室，擁有1500平方米農(nóng)產(chǎn)品定量檢驗場地，按照省級實驗室標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)置有樣品室、有機(jī)處理室、色譜室等，購置了高效液質(zhì)、液相色譜、氣相色譜、高速冷凍離心機(jī)等檢測儀器，可以檢測的項目覆蓋蔬菜、果品中有機(jī)氯和擬除蟲菊酯類農(nóng)藥殘留及水產(chǎn)中的孔雀石綠等藥物殘留。

去年11月，眾彩物流蔬菜市場、水產(chǎn)市場率先與市食藥監(jiān)局監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)做到無縫對接，實現(xiàn)了食用農(nóng)產(chǎn)品憑產(chǎn)地證明入場銷售率達(dá)100%、鮮活水產(chǎn)品憑產(chǎn)地證明和產(chǎn)地合格證明或檢測證明入場銷售率100%。

（記者 周愛明 通訊員 王舒怡）