“誰家野菜飯炊香”，恰值江南四月天。暖春四月，正是江南地區(qū)處處野菜勃發(fā)、家家喜嘗野味之時。4月19日，由谷里街道主辦，南京香草谷旅游開發(fā)有限公司，張溪社區(qū)承辦的首屆 “綠野‘鮮’蹤”徐家院野趣月正式開幕。

本屆徐家院野趣月系列活動引起了各級領(lǐng)導(dǎo)的高度重視，區(qū)政府、區(qū)旅游局、區(qū)農(nóng)業(yè)局、谷里街道等相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)出席了此次開幕式。

本屆徐家院野趣月系列活動類型豐富多樣，并將持續(xù)近一個月，在此期間，主辦方將策劃四大主題活動，圍繞小小野菜大做文章。

在4月19日的開幕式暨啟動會上，不僅有來自麗湖雅致、中瑯、徐家院農(nóng)家樂等酒店飯莊的大廚現(xiàn)場發(fā)布自主研發(fā)的野菜新品，還有南京十八頻道的知名主持人吳曉平發(fā)起沙龍論壇，誠邀南京各大院校、省人民醫(yī)院、省烹飪協(xié)會等單位的專家教授上臺，一起暢聊各種“野趣十足”的話題。此外，南農(nóng)的季中揚教授還將單獨登臺進(jìn)行主題演講，為大家講述南京人吃野菜的風(fēng)俗與傳統(tǒng)。

4月29日將舉辦“時蔬百宴”春宴活動，觀科普長廊，看野菜基地，品野蔌山蔬，賞民俗藝術(shù)，讓野菜文化真正融入民心。

5月12-13日的“野孩子的野菜節(jié)”親子露營活動，則會招募數(shù)十組家庭前來進(jìn)行挖野菜、包餃子埋鍋造飯、互動游戲、露營等活動，讓孩子們在認(rèn)知野菜的同時度過一個趣味盎然的周末。

5月26日將舉行藝術(shù)活動暨野菜節(jié)閉幕式，現(xiàn)場將以野菜為題，邀請小朋友們繪制巨幅兒童創(chuàng)意畫，并表演精彩的文藝節(jié)目，在輕松愉快的氛圍中結(jié)束本次野趣月系列活動。同時，整個野趣月期間每周末，徐家院野菜科普長廊還將進(jìn)行野菜的展示和售賣，持續(xù)推廣徐家院的野菜品牌。

南京氣候分明、地形多樣，江寧地區(qū)更是山巒起伏、湖澤密布，素來適宜野菜的生長。因此長久以來，南京人便形成了愛吃野菜的傳統(tǒng)。一年四季，南京人的餐桌上各類時令野菜接連不斷，而尤以春季為勝，最負(fù)盛名的“七頭一腦”，便大多生長于春天。

2012年，繼“南京云錦、秦淮燈會”等重頭項目之后，南京野菜”也榮登“中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”申報名單。在近期的兩會期間，南京野菜也登上了國宴的舞臺。此次“徐家院野趣月”活動的舉行，是將富民惠農(nóng)和文化傳承緊密結(jié)合，對“鄉(xiāng)村美好生活”的殷切呼應(yīng)以及金陵飲食文化的大力弘揚。