市消協(xié)調(diào)查南京葡萄酒市場

品牌葡萄酒質(zhì)量良好，市民可以放心喝

南報網(wǎng)訊 （通訊員 王芙蓉 記者 張希）近日，南京市消費者協(xié)會委托國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測南京站對南京市進行葡萄酒質(zhì)量開展了比較試驗調(diào)查，結(jié)果顯示，我市市面上銷售的品牌葡萄酒質(zhì)量總體良好。

本次比較試驗從5家大型超市和5家葡萄酒專賣店采樣40批次，其中國產(chǎn)20批次涉及16個品牌、進口20批次涉及9個國家的20個品牌，主要針對葡萄酒的質(zhì)量指標和安全指標，包括酒精度、總糖、食品添加劑、金屬元素含量、二氧化硫等進行檢測。隨機采樣發(fā)現(xiàn)，進口產(chǎn)品的平均售價約為國產(chǎn)產(chǎn)品的3倍，但不管是進口產(chǎn)品還是國產(chǎn)產(chǎn)品，其試驗結(jié)果均顯示：品牌葡萄酒質(zhì)量總體良好。

本次試驗僅有一批次的葡萄酒檢出甜蜜素，為煙臺威泰莊園葡萄酒有限公司生產(chǎn)的1999赤霞珠高級干紅葡萄酒，檢出值0.0001g，不合格外，其余產(chǎn)品均能符合GB 15037-2006《葡萄酒》標準要求。甜蜜素甜度是蔗糖的30～40倍，消費者如果經(jīng)常食用甜蜜素含量超標的飲料或其他食品，就會因攝入過量對人體的肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害，特別是對代謝排毒的能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更明顯。

市消協(xié)人士介紹，很多人經(jīng)常喝葡萄酒，但是未必知道什么樣的葡萄酒是好的。合格的葡萄酒除了甜蜜素等添加劑不能超標外，二氧化硫也必須在限值以內(nèi)，大家看到瓶子上往往會標注二氧化硫的成分，它可以抑制葡萄酒中酵母菌的反應(yīng)速度，讓葡萄酒能夠常年保存。但一個60公斤的成年人，每天攝入不能超過42毫克，本次試驗所有二氧化硫的檢出值遠低于標準中的限量要求。