臺傳媒記者朱小兵

連日來，黃巖區(qū)院橋鎮(zhèn)上橋洋村的荸薺田里，種植戶們忙著采收荸薺。該鎮(zhèn)1000多畝荸薺喜獲豐收，預(yù)計產(chǎn)值超1500萬元。

“我們的荸薺每年都經(jīng)過嚴(yán)格檢測，根本不愁賣?！?月29日，荸薺種植戶潘福巖介紹，現(xiàn)在每天都有客商訂購，訂單源源不斷。

太平氣象君知否，盡在豐年笑語中。黃巖荸薺產(chǎn)銷兩旺的豐收圖景，正是臺州做深“土特產(chǎn)”文章、推進(jìn)全鏈發(fā)展的生動縮影。

去年以來，我市聚焦以“千萬工程”牽引城鄉(xiāng)融合發(fā)展縮小“三大差距”目標(biāo)，扎實推進(jìn)“土特產(chǎn)”全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，交出了一份全省領(lǐng)跑的亮眼答卷：16條產(chǎn)業(yè)鏈列入省2025年“土特產(chǎn)富”重點培育產(chǎn)業(yè)鏈清單（100億元以上的一條），數(shù)量全省第一；推進(jìn)49個“土特產(chǎn)”全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)志性項目，同比增長48%，40億元年度計劃投資完成率超100%。

如今在臺州，“小特產(chǎn)”正加速成長為鄉(xiāng)村振興的“大產(chǎn)業(yè)”、共同富裕的“強(qiáng)支撐”。

統(tǒng)籌引領(lǐng)，夯實全鏈發(fā)展“壓艙石”

“多虧了專家?guī)兔χ笇?dǎo)，解決了深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖的問題?！苯鹗吭墙方瓍^(qū)大陳鎮(zhèn)一名黃魚養(yǎng)殖戶，在首次嘗試深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖大陳黃魚過程中遇到了技術(shù)難題，當(dāng)?shù)攸h委政府牽線搭橋，幫忙聯(lián)系了一名專家現(xiàn)場指導(dǎo)，最終解決了問題。

為破解大陳黃魚養(yǎng)殖發(fā)展瓶頸，大陳鎮(zhèn)黨委與浙江海洋大學(xué)等相關(guān)單位溝通聯(lián)系，依托國家級“浙江椒江大黃魚科技小院”，攻克養(yǎng)殖技術(shù)瓶頸問題。如今，省內(nèi)首座單點系泊型深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖平臺——“墾荒一號”已經(jīng)順利投產(chǎn)，可年產(chǎn)高品質(zhì)大黃魚212噸，有效推動養(yǎng)殖模式從傳統(tǒng)網(wǎng)箱向深遠(yuǎn)海智能化跨越。

民生在勤，勤則不匱。為推動大陳黃魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展，椒江區(qū)出臺了《椒江區(qū)大陳黃魚產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展扶持辦法》，聚焦多方面加強(qiáng)保障與扶持，不斷推動大陳黃魚產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。

頂層設(shè)計謀全局，政策護(hù)航穩(wěn)前行。我市始終把系統(tǒng)謀劃作為“土特產(chǎn)富”工程的核心抓手，構(gòu)建起“市級統(tǒng)籌、縣鄉(xiāng)落實、全域聯(lián)動”的工作格局。

市級層面高標(biāo)準(zhǔn)制定《2026年土特產(chǎn)培育發(fā)展任務(wù)書》，明確2026年10億元以上“土特產(chǎn)”全產(chǎn)業(yè)鏈要達(dá)到17條，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破330億元的目標(biāo)。深化“一業(yè)一方案”精準(zhǔn)施策，指導(dǎo)縣（市、區(qū)）完成重點產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)業(yè)圖譜編制，配套出臺政策、項目、改革、活動“四張清單”，為每條產(chǎn)業(yè)鏈量身定制“成長路線圖”。市級修訂產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策，對省級重點產(chǎn)業(yè)鏈每條給予200萬元專項獎勵，重點傾斜現(xiàn)代種業(yè)、科技攻關(guān)等關(guān)鍵領(lǐng)域；縣級層面精準(zhǔn)跟進(jìn)，“黃巖西瓜”“玉環(huán)文旦”等一批專項扶持政策陸續(xù)落地，為“土特產(chǎn)”發(fā)展注入持續(xù)動力。

創(chuàng)新賦能，鍛造產(chǎn)業(yè)升級“強(qiáng)引擎”

走進(jìn)天臺縣果蔬農(nóng)業(yè)科技園區(qū)西藍(lán)花育種基地，科研人員正在忙碌著。如今這里已成為國內(nèi)最大的西藍(lán)花育種基地，培育出的西藍(lán)花“臺綠”系列青花菜新品種，有力打破了國外種源長期壟斷。

物阜民康歲自寧。我市聚焦“雙強(qiáng)驅(qū)動”，推動“土特產(chǎn)”從“好產(chǎn)品”向“好品牌”“好效益”跨越。種業(yè)振興筑牢根基，與中國水稻所、浙江大學(xué)等科研院所深度合作，開展航天育種、水稻“北粳南引”等技術(shù)攻關(guān)，建成中國黃巖蜜橘種源研究中心、中國楊梅科創(chuàng)中心，2024年審定農(nóng)作物新品種5個，創(chuàng)近年新高。

機(jī)械強(qiáng)農(nóng)全省領(lǐng)跑，近三年農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼中央資金使用量居全省首位，水稻缽苗機(jī)插技術(shù)推廣面積等多項指標(biāo)全省第一，建成4個省級“機(jī)器換人”高質(zhì)量發(fā)展先行縣、61個全程機(jī)械化應(yīng)用基地，中科院王立軍院士激光農(nóng)業(yè)裝備研發(fā)制造基地項目填補(bǔ)省內(nèi)空白。

數(shù)智賦能提質(zhì)增效，貫通“浙農(nóng)優(yōu)品”等省級數(shù)字平臺，培育“鮮甜e塘”“瓜果天下”等本地應(yīng)用，建成49家省級數(shù)字農(nóng)業(yè)工廠，實現(xiàn)環(huán)境溫度調(diào)控、病蟲害監(jiān)測等全流程智能管理。

“三門青蟹，蟹黃飽滿、肉質(zhì)肥美，清蒸紅燒都很香……”在三門縣碧波水產(chǎn)共富工坊，負(fù)責(zé)人謝碧波正在推銷三門青蟹。

乘著直播電商的東風(fēng)，三門青蟹“爬”向更為廣闊的市場。當(dāng)前，“三門青蟹”品牌估值48.81億元，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破60億元。

在臺州，如今品牌矩陣持續(xù)壯大，構(gòu)建“公用品牌+地方品牌+企業(yè)品牌”發(fā)展格局?！芭R海蜜桔”“仙居楊梅”“三門青蟹”入選全國農(nóng)業(yè)品牌精品培育計劃名單，42個農(nóng)產(chǎn)品躋身全省名優(yōu)“土特產(chǎn)”百品榜，297個綠色食品認(rèn)證讓“臺州味道”香飄全國，通過茶業(yè)博覽會、農(nóng)民豐收節(jié)等平臺，讓“土特產(chǎn)”走出深山、走向市場。

融合提質(zhì)，走好共同富裕“快車道”

走進(jìn)浙香柚禮科技有限公司展廳，文旦香水、文旦香薰蠟燭等產(chǎn)品有序擺放。

“我們主要從文旦皮中萃取汁液，加工成香水等產(chǎn)品，目前光香水產(chǎn)品就有6款?！逼髽I(yè)負(fù)責(zé)人張露曼說。

近年來，玉環(huán)市政府先后出臺了《玉環(huán)文旦產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的若干意見》等政策，多方面推進(jìn)玉環(huán)文旦產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

產(chǎn)業(yè)鏈延伸一寸，富民成效深一層。臺州以“產(chǎn)業(yè)融合”為突破口，推動“土特產(chǎn)”全鏈條增值、農(nóng)民全方位增收。

近年來，我市堅持“農(nóng)頭工尾”發(fā)展理念，累計培育3家國家級、45家省級、215家市級以上農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。目前，全市459家縣級以上龍頭企業(yè)年營業(yè)收入超310億元，帶動49.5萬戶農(nóng)戶增收11.6億元，楊梅浸泡酒、高橙汁等精深加工產(chǎn)品不斷豐富產(chǎn)業(yè)鏈條。此外，全市創(chuàng)建1個國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、3個國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)、8個省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)、12個省級特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)，“一縣一平臺”的產(chǎn)業(yè)集聚格局加速形成。

國俗儉且淳，人足而家給。在華統(tǒng)集團(tuán)仙居縣廣信食品有限公司的熟食車間，加工后的仙居雞成了一包包加熱即食的預(yù)制菜。“這樣對消費者來說，直接加熱就可以吃了?！逼髽I(yè)負(fù)責(zé)人黃志華說。

仙居雞位列《中國家禽品種志》地方雞種首位，列入國家級畜禽遺傳資源保護(hù)名錄。當(dāng)前，仙居雞產(chǎn)業(yè)建立了“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破10億元，帶動6000余農(nóng)戶人均增收超2萬元。

我市聚焦“項目拉動”，強(qiáng)化增長動能。目前，椒江漁都小鎮(zhèn)、黃巖蜜桔種源等重大項目有序推進(jìn)，儲備11個超5000萬元農(nóng)業(yè)招商項目，其中4個落地項目總投資達(dá)19.62億元。