昨天下午，“頭牌菜·南通鮮”冬季美食推廣季暨“我是廚神”系列促消費(fèi)活動(dòng)正式發(fā)布?；顒?dòng)旨在深入挖掘本土飲食文化，激發(fā)冬季餐飲消費(fèi)活力，為市民與游客呈現(xiàn)一場持續(xù)至明年2月的全方位美食文化盛宴。

本次活動(dòng)由南通市商務(wù)局主辦，以“南通好味，道道領(lǐng)‘鮮’”為主題，分階段開展系列活動(dòng)：即日起至明年1月上旬，將組織“尋味體驗(yàn)官”走進(jìn)七個(gè)縣（市、區(qū)），設(shè)計(jì)七條獨(dú)具特色的“尋味之旅”線路，通過線上直播、專題短視頻等方式，探訪當(dāng)?shù)靥厣穗龋瑖L地道風(fēng)味、品文化內(nèi)涵；自12月12日起，為期一個(gè)月的美食市集將在各縣（市、區(qū)）人流密集區(qū)域陸續(xù)開市，集中展銷地標(biāo)美食、老字號及特色年貨；明年1月中上旬，將舉辦美食嘉年華活動(dòng)，采取“美食品鑒團(tuán)”現(xiàn)場品鑒和線上推選相結(jié)合的方式評選出“南通名菜”，并組建“南通廚神隊(duì)”參與省級pk?；顒?dòng)期間還將同步發(fā)布南通美食地圖、南通家宴菜單、年夜飯菜單等，推動(dòng)地道風(fēng)味進(jìn)入千家萬戶。

發(fā)布儀式上，來自七個(gè)縣（市、區(qū)）的美食推薦人依次登臺，現(xiàn)場推介了紅燒河豚、如皋魚圓、鐵板文蛤等地方招牌菜。為切實(shí)惠及市民、拉動(dòng)消費(fèi)，活動(dòng)期間江蘇銀行等金融機(jī)構(gòu)將配發(fā)餐飲消費(fèi)券，美團(tuán)、淘寶閃購等平臺也將推出專屬線上促銷，形成“餐飲+文旅”多元消費(fèi)聯(lián)動(dòng)。

南通市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，此次活動(dòng)是落實(shí)省、市關(guān)于拓展特色消費(fèi)部署的重要舉措，通過“政府引導(dǎo)、企業(yè)參與、全民樂享”的模式，讓“南通鮮”飄香千家萬戶，助力南通地標(biāo)餐飲走向更廣闊的市場，進(jìn)一步提振消費(fèi)信心、激活冬季消費(fèi)活力。