你常喝的奶茶、愛吃的油條安全嗎？現(xiàn)在，這個抽檢的“指揮棒”交到了群眾手中。10月30日，根據(jù)前期公開征集到的市民投票結(jié)果，市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合第三方檢測機構(gòu)，對市民關(guān)注度高的餐飲單位開展了“雙隨機”抽樣檢測，以公開、透明的監(jiān)管方式，守護人民群眾“舌尖上的安全”。

上午9時30分，在亳州高新區(qū)繽紛城的卡旺卡奶茶店，執(zhí)法人員重點檢查了食品原料的儲存條件、進貨查驗記錄等環(huán)節(jié)。第三方檢測機構(gòu)抽樣員現(xiàn)場抽取了足量奶茶樣品，帶回實驗室進行檢測?！按舜纬槿〉臉悠穼⒅饕獧z測防腐劑脫氫乙酸及其鈉鹽等項目，監(jiān)督企業(yè)規(guī)范使用食品添加劑。”抽檢員孫夢博表示。

隨后，檢查人員來到豆之花餐廳，對現(xiàn)場制售的油條進行了抽樣。記者看到抽樣員嚴(yán)格按照操作規(guī)范，使用電子秤精準(zhǔn)稱量后，將樣品密封封裝。此次油條樣品的檢測將重點關(guān)注鋁的殘留量是否超標(biāo)，檢測結(jié)果預(yù)計在25個工作日內(nèi)出具。

活動現(xiàn)場，執(zhí)法人員還設(shè)立了宣傳咨詢臺，通過發(fā)放宣傳手冊、現(xiàn)場講解等方式，向過往市民普及食品安全知識及“你點我檢”活動的參與方式?！斑@種形式很好，不僅讓我們知道怎么參與監(jiān)督，還學(xué)到了實用的消費維權(quán)知識，感覺更放心了。”市民黃俠在參與活動后表示。

據(jù)悉，此次“你點我檢”活動采用了“線上投票+線下抽檢”的創(chuàng)新模式。市民可通過指定網(wǎng)絡(luò)平臺，便捷地推薦希望被抽檢的餐飲單位和食品品種，甚至有機會報名親臨抽檢現(xiàn)場，零距離體驗和監(jiān)督食品安全監(jiān)管工作。

市市場監(jiān)管局抽檢檢測協(xié)調(diào)科科長劉壯表示，你點我檢活動將納入市場監(jiān)管部門常態(tài)化年度監(jiān)管計劃。每季度根據(jù)消費熱點和市民投票情況，動態(tài)調(diào)整抽檢重點，讓監(jiān)管精準(zhǔn)對接市民需求。（記者 李錦文）