“小龍蝦”作為夏季餐飲熱點，受到了廣泛消費者的關注。為進一步消除食品安全隱患，做實做細食品安全監(jiān)管工作，也為規(guī)范小龍蝦價格、計量市場經(jīng)營秩序，切實保障群眾夏季飲食安全和利益不受侵害，江蘇省江陰市市場監(jiān)督管理局華士分局通過部署，開展夏季“小龍蝦”專項行動。

　　召開專題宣講會。本次宣講會共有23家小龍蝦餐飲單位參加。會上，華士分局食品、計量等相關條線干部針對證照檢查、食品安全尤其是后廚衛(wèi)生、價格行為和計量行為要求進行了詳細講解，并解答了與會人員一些疑問。會議取得良好效果。

　　開展專項檢查。針對礦機路重點區(qū)域及龍希大酒店等重點單位，專項工作小組安排人員進行了跟蹤式檢查，確保發(fā)現(xiàn)問題，整改閉環(huán)。行動期間立案3起，結(jié)案2件，1件正在辦理過程中。

　　壓緊壓實誠信計量主體責任。走訪檢查涉專項餐飲單位23家，針對專項餐飲單位、農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營戶下發(fā)《商品零售經(jīng)營單位誠信計量提示書》70余份，并與各經(jīng)營單位簽訂《江蘇省誠信計量自我承諾書》。

　　下一步，江陰市市場監(jiān)督管理局華士分局將結(jié)合持續(xù)開展的民生領域“鐵拳”行動，持續(xù)加強對各類餐飲單位的監(jiān)督檢查力度，針對重點場所、重要環(huán)節(jié)進行風險隱患排查，確保轄區(qū)群眾吃得放心、吃得安心。