昨日上午，邁安德集團舉行兩大創(chuàng)新載體成立儀式，科創(chuàng)中心一期項目“實驗、概念驗證中心”和邁安德—江南大學“生物制造技術(shù)與裝備聯(lián)合研究中心”正式誕生。引人關(guān)注的是，邁安德—江南大學“生物制造技術(shù)與裝備聯(lián)合研究中心”是目前全國首家院士團隊與企業(yè)聯(lián)合開展的生物技術(shù)與裝備領(lǐng)域研究中心。

新成立的“生物制造技術(shù)與裝備聯(lián)合研究中心”由江南大學未來食品科學中心首席科學家、中國工程院院士陳堅領(lǐng)銜，中心將深度融合江南大學在合成生物學領(lǐng)域的學術(shù)科研優(yōu)勢與邁安德在裝備工程化方面的產(chǎn)業(yè)積淀，促進有關(guān)生物制造的研究成果轉(zhuǎn)化，旨在打造揚州乃至全國生物制造產(chǎn)業(yè)技術(shù)與裝備創(chuàng)新發(fā)展的新高地。

生物制造主要通過篩選、改造微生物（如細菌、酵母菌等各種菌種、微生物，酶蛋白等生物活性物質(zhì)），并利用不同微生物的生理代謝轉(zhuǎn)化特性、催化功能，通過工業(yè)發(fā)酵、催化、合成等工藝進行物質(zhì)規(guī)?；a(chǎn)，將生物原料轉(zhuǎn)化合成為更有益于人們生產(chǎn)生活的新產(chǎn)品、新材料?！捌渲?，先進發(fā)酵工程、現(xiàn)代酶工程、提取精煉工程等，是生物制造工程的核心環(huán)節(jié)，直接決定了產(chǎn)品的純度、收率和經(jīng)濟效益，需要先進的制造設(shè)備加持?！苯洗髮W未來食品科學中心教授李江華說。

“有很多機構(gòu)和企業(yè)找到我們提出聯(lián)合開發(fā)合成生物。我會首先問他們有沒有發(fā)酵工程及提取精煉工程的先進制造設(shè)備，如果沒有，就‘走不出’實驗室，也難以實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化?！被顒蝇F(xiàn)場，陳堅院士認為，邁安德開發(fā)了很多全球領(lǐng)先的食品糧油和生物制造裝備，雙方的合作將拓展生物制造應用場景，賦能合成生物產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展。

邁安德集團淀粉發(fā)酵產(chǎn)品線總監(jiān)周斌說，“經(jīng)過多年努力，邁安德在固態(tài)發(fā)酵技術(shù)領(lǐng)域不斷創(chuàng)新與突破，系統(tǒng)解決方案居全國領(lǐng)先地位，這為公司進軍生物制造產(chǎn)業(yè)打下了良好基礎(chǔ)。”

根據(jù)預測，合成生物未來的經(jīng)濟價值將達30萬億美元?！斑@打開了食品機械制造產(chǎn)業(yè)的‘天花板’，為我們因地制宜發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力提供了全新的戰(zhàn)略思考維度。”邁安德集團董事長徐斌表示，希望中心通過系統(tǒng)性實驗驗證攻克糧油裝備、生物制造等工藝“瓶頸”，成為行業(yè)的“技術(shù)策源地”，為揚州生物制造產(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻力量。