近日，盒馬X會員店全國門店閉店成為熱點(diǎn)話題。8月8日，記者走訪揚(yáng)州盒馬鮮生店、M會員店等商超了解到，在繼去年揚(yáng)州超市品牌迭代升級之后，隨著山姆會員店的即將開業(yè)，預(yù)計(jì)揚(yáng)州商超將迎來新發(fā)展格局。

盒馬X會員店閉店？

記者探訪：對揚(yáng)州盒馬鮮生店沒有影響

8月8日，記者探訪揚(yáng)州盒馬鮮生京華城店、揚(yáng)州吾悅廣場店、高郵吾悅廣場店等了解到，目前這三家門店運(yùn)營正常，并未受到盒馬X會員店閉店的影響。

走訪中，記者了解到，盒馬X會員店是盒馬集團(tuán)旗下倉儲式會員制商店，該門店一般占地面積超1.5萬平方米，采用倉儲式貨架布局和線上線下一體化運(yùn)營，并為門店周邊5公里至20公里的會員提供最快“一小時達(dá)”的線上配送服務(wù)。而目前揚(yáng)州的三家門店為盒馬鮮生店，主要聚焦社區(qū)生鮮。

“昨天梭子蟹剛剛上市，消費(fèi)者的認(rèn)可度很高?！睋P(yáng)州盒馬鮮生京華城店工作人員告訴記者，由于周邊是居民集聚區(qū)，每天早上到這里來買菜的居民很多，因此，這家門店從開業(yè)至今一直很講究時令，從春天的螺螄、鰣魚到小龍蝦、六月黃等食材的供應(yīng)都很及時，“目前日接待過萬人次是常態(tài)，節(jié)假日人氣更旺?！?/p>

在盒馬鮮生高郵吾悅廣場店，烘焙、堂食餐飲、烤雞、炸雞、榴蓮千層、三文魚、云霧石榴綠茶、楊枝甘露等網(wǎng)紅單品均很受當(dāng)?shù)叵M(fèi)者歡迎。

采訪中，記者發(fā)現(xiàn)，同樣是盒馬鮮生門店，不同的門店會根據(jù)周邊居民的生活和消費(fèi)習(xí)慣調(diào)整商品的供應(yīng)，更加貼近消費(fèi)者，同時也用社區(qū)服務(wù)的狀態(tài)在揚(yáng)州市場站穩(wěn)了腳跟。

揚(yáng)州商超悄然更迭

新零售給市民帶來更便利的消費(fèi)模式

近年來，揚(yáng)州的商超悄然洗牌，部分品牌超市陸續(xù)閉店，部分本土超市品牌進(jìn)駐萬達(dá)廣場、SM廣場等城市綜合體，完成品牌更迭。隨著M會員店、盒馬鮮生、山姆會員店等新零售品牌陸續(xù)進(jìn)入揚(yáng)州市場，讓揚(yáng)州商超迎來了新的發(fā)展格局。

在揚(yáng)州，最早的會員制超市為麥德龍，隨后是M會員店。據(jù)了解，M會員店開業(yè)兩年，目前會員平均每月到店消費(fèi)的頻次是3—4次，同時該品牌根據(jù)消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣，對大包裝進(jìn)行精簡，推出適合中國家庭的中小型包裝，更加注重線下購物的服務(wù)及購物體驗(yàn)，以此來增加會員到店消費(fèi)的頻次，目前該超市受歡迎的產(chǎn)品以生鮮、牛肉、烘焙、熟食、水產(chǎn)等為主，每個月有兩次以生鮮為主的新品品鑒會，同時提供兒童樂園、自助洗車、中石化加油券、特來電充電等增值服務(wù)。

而盒馬鮮生的到來，開展3公里內(nèi)的外賣服務(wù)，改變了不少年輕人的消費(fèi)習(xí)慣，“我們會在快下班的時候下單買菜，下班后剛好拎回家做飯?！痹谛且斓毓ぷ鞯氖忻皴X女士告訴記者，“當(dāng)然，我們也會在外賣平臺的商超下單買菜送到家，還可以通過APP在M會員店、山姆的線上平臺下單購物。”

從傳統(tǒng)的只能到店消費(fèi)、線上下單、店內(nèi)加工堂食到品種的多元化，商超的新零售模式方便了人們的生活，也為市民帶來更多的消費(fèi)模式。

新零售新打法變了

服務(wù)更貼心，用成熟供應(yīng)鏈供給下沉市場

值得一提的是，最近淘寶閃購和88VIP都加強(qiáng)了與盒馬的聯(lián)動合作，給盒馬帶來了更多的流量入口，也顯著增強(qiáng)了即時零售領(lǐng)域的供給能力和覆蓋半徑。某種程度上，這次打通意味著阿里的遠(yuǎn)近場電商融合的“大消費(fèi)”布局將被進(jìn)一步激活。作為近場零售和服務(wù)的主要載體，未來盒馬有機(jī)會成為“近場”消費(fèi)的樞紐，而不再是在商超零售領(lǐng)域“獨(dú)自作戰(zhàn)”。

商務(wù)部研究院副研究員洪勇認(rèn)為，接入淘寶88VIP體系后，盒馬可直接觸達(dá)超過5000萬高價值VIP用戶群，將這些用戶導(dǎo)入線上生鮮的生態(tài)，提升用戶活躍度與訂單規(guī)模。

揚(yáng)州山姆會員店即將開業(yè)，在很多山姆會員已經(jīng)可以在APP下單消費(fèi)的情況下，新店開業(yè)會新增哪些消費(fèi)體驗(yàn)是很多揚(yáng)州市民關(guān)注的焦點(diǎn)。同時，M會員店、盒馬鮮生店和山姆會員店也會帶來不同的會員消費(fèi)體驗(yàn)，這也意味著揚(yáng)州商超的新零售時代也迎來了新打法。

消費(fèi)者是更青睞倉儲會員超市還是“商超+社區(qū)”模式？業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，中國新零售正進(jìn)入“生態(tài)整合期”，企業(yè)更注重通過平臺化運(yùn)作實(shí)現(xiàn)規(guī)模效應(yīng)，而非單一業(yè)態(tài)的擴(kuò)張。未來競爭將聚焦于供應(yīng)鏈數(shù)字化能力與生態(tài)協(xié)同深度兩大維度，這或許才是新零售該有的方向。