編者按：企業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的細(xì)胞，是創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的主體，亦是高質(zhì)量發(fā)展的基石。

　　近年來(lái)，作為宿州經(jīng)濟(jì)發(fā)展主戰(zhàn)場(chǎng)，宿州經(jīng)開區(qū)構(gòu)建了以醫(yī)藥化工、輕紡鞋服為首位產(chǎn)業(yè)，以新材料、高端裝備制造為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的“2+2”產(chǎn)業(yè)體系，產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng)持續(xù)凸顯。

　　“十五五”開局之年，緊扣“二次創(chuàng)業(yè)”，宿州經(jīng)開區(qū)何以在宿州高質(zhì)量發(fā)展繼續(xù)“挑大梁”?即日起，人民網(wǎng)安徽頻道走進(jìn)園區(qū)企業(yè)一線，記錄這片熱土上時(shí)刻發(fā)生著的奮斗故事——看“老字號(hào)”企業(yè)如何煥新突圍，看新興產(chǎn)業(yè)如何拔節(jié)生長(zhǎng)，看政企同心何以書寫高質(zhì)量發(fā)展的“宿州經(jīng)開答卷”。

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　　走進(jìn)宿州經(jīng)開區(qū)安徽安特食品股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱“安特食品”)，一眼望見廠區(qū)內(nèi)那座巨大的蒸餾塔——六七層樓高，陽(yáng)光下泛著銀白色光澤。

　　“這是目前國(guó)內(nèi)唯一采用九塔差壓蒸餾技術(shù)的蒸餾塔?！惫竟?huì)主席、總經(jīng)理助理呂姝慧介紹道。

　　據(jù)悉，該塔是20世紀(jì)80年代從國(guó)外引進(jìn)，并經(jīng)企業(yè)數(shù)十年升級(jí)改造而來(lái)。它見證了安特食品的一次次榮譽(yù)。

　　就在不久前的宿州“新春第一會(huì)”上，這家以玉米、小麥為原料，生產(chǎn)酒精、淀粉、谷朊粉及各類酒品的省級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，獲評(píng)宿州市2025年度效益突出貢獻(xiàn)民營(yíng)企業(yè)。

　　地處皖北平原的宿州，是省內(nèi)重要玉米及小麥產(chǎn)區(qū)。以此為原料，安特食品成為宿州本土培育起來(lái)的“老字號(hào)”。其“安特牌”伏特加廣受國(guó)內(nèi)外經(jīng)銷商好評(píng)，特級(jí)酒精更是拿下國(guó)優(yōu)金獎(jiǎng)，市場(chǎng)占有率常年領(lǐng)先。

　　當(dāng)然，這背后也離不開企業(yè)長(zhǎng)年堅(jiān)持的技術(shù)研發(fā)——早在2012年，企業(yè)便與安徽大學(xué)共建生物技術(shù)研究中心，至今手握32項(xiàng)專利，其中發(fā)明專利16項(xiàng)。

　　但市場(chǎng)說(shuō)變就變。

　　近年來(lái)，傳統(tǒng)食用酒精的需求量銳減。白酒消費(fèi)代際更替，工業(yè)酒精的傳統(tǒng)賽道正不斷收窄。蒸餾塔還在運(yùn)轉(zhuǎn)，但塔里流出的產(chǎn)品，必須找到新的流向。

　　與此同時(shí)，年輕人的酒杯正在換裝。果酒、露酒、配制酒等飲料酒品類，市場(chǎng)規(guī)?？焖贁U(kuò)張。安特手里的牌其實(shí)不差。塔里產(chǎn)出的酒精，甲醇、雜醇油等關(guān)鍵指標(biāo)優(yōu)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。酒精產(chǎn)品無(wú)色無(wú)味，純凈順滑，有客戶買去做基酒。“這么好的酒精，我們?yōu)槭裁床荒茏约汉?”公司常務(wù)副總袁少春的這句話，帶著點(diǎn)玩笑，也說(shuō)出了企業(yè)的轉(zhuǎn)向。

　　2022年，安特正式切入快消賽道。

　　“這種50毫升裝的小酒，回家兌點(diǎn)飲料就是一杯雞尾酒，年輕人特別喜歡?！逼髽I(yè)展廳里，呂姝慧指著五顏六色的小瓶說(shuō)。去年金酒賣出5萬(wàn)多瓶，今年保守估計(jì)能翻番。咖啡味、檸檬味的預(yù)調(diào)雞尾酒也正在試制的路上。

　　如今，蒸餾塔產(chǎn)出的酒精兵分兩路：一路繼續(xù)供給工業(yè)企業(yè)，另一路則流進(jìn)自家灌裝車間，變身為各種快消產(chǎn)品，擺上長(zhǎng)三角城市的貨架。

　　在宿州經(jīng)開區(qū)，像安特這樣有年頭、有技術(shù)的老企業(yè)不止一家。園區(qū)在培育新興力量的同時(shí)，也格外重視激發(fā)“老字號(hào)”的轉(zhuǎn)型潛能。

　　值得一提的是，為助力企業(yè)扎根園區(qū)產(chǎn)業(yè)鏈，宿州經(jīng)開區(qū)常態(tài)化舉行產(chǎn)需對(duì)接會(huì)，目的就是讓安特食品這樣的“老字號(hào)”，在園區(qū)的產(chǎn)業(yè)鏈條上發(fā)生更多化學(xué)反應(yīng)。

　　于是，廠區(qū)對(duì)面，是新宇藥業(yè)，他們生產(chǎn)所需的原料，可以直接由安特輸送。醫(yī)藥化工是園區(qū)的重點(diǎn)特色產(chǎn)業(yè)集群，酒精是基礎(chǔ)原料。安特的高品質(zhì)酒精，恰好契合醫(yī)藥企業(yè)對(duì)原料的苛刻要求。

　　據(jù)悉，這樣的對(duì)接會(huì)，宿州經(jīng)開區(qū)定期舉辦，分行業(yè)、分鏈條，把上下游企業(yè)聚在一起，讓產(chǎn)業(yè)鏈自己生長(zhǎng)出新的鏈接。

　　那座國(guó)內(nèi)唯一的九塔差壓蒸餾塔依然矗立在廠區(qū)中央，日夜不停地運(yùn)轉(zhuǎn)。

　　而它俯瞰的，是一家老企業(yè)尋找出路的軌跡。其背后，也是一座產(chǎn)業(yè)園區(qū)背負(fù)的使命——讓企業(yè)聚在一起，讓產(chǎn)業(yè)鏈自己生長(zhǎng)。塔還是那座塔，但塔的周圍，正在老樹發(fā)新芽。