記者 陳月丹

1991年出生的吳雯已經(jīng)囤了不少年貨：螺螄粉、火雞面、奶茶、辣條、干噎酸奶、堿水面包、養(yǎng)生茶包……分別用來招待朋友、小朋友、長輩，這些零碎又具體的產(chǎn)品讓她的父母直呼意想不到。

吃、喝，一向是過年最重要的議題。只是，當(dāng)年輕一代進(jìn)入年貨采買市場，事情就變得有些不一樣。為了抓住年輕人的錢包，商家也在極力貼近他們的喜好，讓年貨“新”起來。

普通的面點被做成可愛小馬狀，肚里還藏著8個元寶，取名“發(fā)財馬”，寓意“新歲盆滿缽滿、財運福氣全到家”；用巧克力、可可粉、樹莓草莓果醬等制作成小馬形狀餅干，搭配蝴蝶酥、曲奇等組成禮盒，寓意“黑馬突圍、馬到功成”……在市區(qū)番茄家烘焙店，從事烘焙行業(yè)10余年的店主娜娜深刻感受到年味的變化。在她看來，年輕顧客喜歡的產(chǎn)品首先要有顏值，其次要有情緒價值，同時也要好吃，三個要素缺一不可。記者看到，最受歡迎的是一款組合式糕點，包括核桃撻、曲奇、軟糖、雪花酥等在內(nèi)的產(chǎn)品均配上“大吉大利”“馬上有錢花”“暴富”“平安喜樂”等祝福，年味十足。

傳統(tǒng)與新潮的碰撞、實用與儀式感的平衡，在各大商場超市，年貨同樣在以這樣的方式討年輕人的喜歡。

在市區(qū)世貿(mào)城市廣場T11萬客緣生鮮超市，紅火熱鬧的年貨大街已經(jīng)推出一月有余?！澳曦浧鋵嵾€是這些類型，但現(xiàn)在的呈現(xiàn)方式更有新意，年輕一代在消費時既注重文化內(nèi)涵，也樂于為情感與興趣買單?！痹摮卸麻L助理裘洪飛拿現(xiàn)場一個關(guān)茶系列給記者舉例：傳統(tǒng)的中式糕點通過二十四節(jié)氣、十二生肖等主題分類，精致喜氣的包裝搭配詩詞、書法，并采用甜品盲盒形式，隨機拼出新年祝福，雅致有趣，過年氛圍拉滿。

裘洪飛介紹，24~40歲年齡段的顧客是該超市消費主力，為迎合這部分客群需求，今年年貨銷售推出了定制款，即根據(jù)顧客預(yù)算，自行挑選堅果、零食等組成禮盒，滿足年輕客群對于年貨“既要面（顏值）也要里（實用）”的需求?！岸ㄖ贫Y盒的預(yù)算在200~500元之間，裝進(jìn)禮盒的基本都是年輕人自己愛吃、社交媒體上口碑好的產(chǎn)品，充分彰顯他們的個性和喜好。”

遇到26歲的江承陽時，他的購物車已經(jīng)滿滿當(dāng)當(dāng)，“小年夜要去丈母娘家，滋補品是給長輩的，零食糖果是給小輩的。”他一一向記者介紹挑選的年貨，表示“挑選的原則就是好看、實用、預(yù)算內(nèi)”。

記者走訪市區(qū)多家超市看到，眾多品牌在保留傳統(tǒng)過年氛圍的同時各顯神通，通過“抓財手”“發(fā)財包”等諧音梗祝福語、動漫IP聯(lián)動、非遺元素嵌入等方式將情緒價值、儀式感與互動性納入傳統(tǒng)年貨，推動年貨向情感化、社交化方向轉(zhuǎn)變，試圖以此抓住年輕人的消費心理。