淮安市作為淮揚(yáng)菜發(fā)源地，各類特色美食深受百姓歡迎。為解決餐飲油煙問題，我市啟用“綠島共享”模式，探索出了一條高效治理餐飲油煙、惠企利民的治理新路徑。

清江浦區(qū)作為區(qū)域美食核心區(qū)，聚集著近3300家餐飲店，“綠島共享”治理模式通過集約建設(shè)、共享治污、統(tǒng)一運(yùn)維的方式來降低治污成本。如今，這里無論是中餐還是西餐，走進(jìn)后廚，各類油煙凈化設(shè)備常態(tài)運(yùn)行，有效清除了餐廳內(nèi)的油煙味。

2021年以來，清江浦區(qū)在全市率先開展餐飲油煙專項(xiàng)整治，兩期投入近2000萬元，為1000余家餐飲單位安裝餐飲油煙在線監(jiān)測設(shè)備，構(gòu)建智能監(jiān)管平臺(tái)，24小時(shí)實(shí)時(shí)連續(xù)監(jiān)測排放指標(biāo)，讓監(jiān)管模式實(shí)現(xiàn)從“人工巡查”到“云端值守”的跨越式升級(jí)。

隨著凈化技術(shù)的迭代升級(jí)，我市迎來了超低空排放的新標(biāo)準(zhǔn)?！熬G島共享”治理模式可實(shí)現(xiàn)油煙統(tǒng)一收集、二級(jí)凈化、達(dá)標(biāo)排放，這意味著餐飲油煙在排放前已經(jīng)過高效凈化設(shè)備的深度處理，油煙凈化率提升至90%以上，排放濃度遠(yuǎn)低于國家標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)有效降低中小商戶的治污成本，實(shí)現(xiàn)生態(tài)效益與經(jīng)濟(jì)效益雙贏。

為防止油煙污染反彈，我市還將短期治理與長效管護(hù)相結(jié)合，推動(dòng)油煙治理從“集中攻堅(jiān)”向“常態(tài)長效”轉(zhuǎn)變。2026年又將“引導(dǎo)和規(guī)范餐飲企業(yè)安裝或更換餐飲油煙凈化裝置”列入市政府民生實(shí)事項(xiàng)目，建立餐飲油煙治理長效巡查機(jī)制，定期開展“回頭看”，壓實(shí)經(jīng)營戶的主體責(zé)任。同時(shí)加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，通過入戶宣講、張貼海報(bào)等方式，普及油煙污染危害及治理知識(shí)，引導(dǎo)餐飲經(jīng)營戶主動(dòng)落實(shí)環(huán)保責(zé)任，自覺規(guī)范油煙排放，使“綠色經(jīng)營、清潔排放”成為行業(yè)共識(shí)。

如今，我市餐飲油煙治理正從“被動(dòng)稀釋”走向“主動(dòng)凈化”的新階段，餐飲油煙污染得到有效遏制。全市油煙擾民投訴量較2022年下降44.2%，2025年P(guān)M2.5年均濃度降至34.8微克/立方米，優(yōu)良天數(shù)比率達(dá)到84.6%，“世界美食之都”在煙火氣中煥發(fā)持久活力。下一步，我市將以清江浦區(qū)“互聯(lián)網(wǎng)+”智能監(jiān)管、“綠島治理”為典范，持續(xù)深入推進(jìn)餐飲油煙整治工作，不斷優(yōu)化整治措施、強(qiáng)化協(xié)同聯(lián)動(dòng)、健全長效機(jī)制，以持之以恒的韌勁守護(hù)城市清新空氣，以實(shí)際行動(dòng)兌現(xiàn)“藍(lán)天常駐”的民生承諾。