休寧縣五城鎮(zhèn)星洲村鱖魚數(shù)字化循環(huán)水養(yǎng)殖基地通過引進智能調(diào)控水溫、水質等新設備、新技術，實現(xiàn)鱖魚養(yǎng)殖科學化、精準化、集約化，推動鱖魚產(chǎn)業(yè)從“傳統(tǒng)養(yǎng)殖”向“生態(tài)高效”轉型。

近日，走進休寧縣五城鎮(zhèn)星洲村鱖魚數(shù)字化循環(huán)水養(yǎng)殖基地，只見養(yǎng)殖大棚內(nèi)分布著12個圓形養(yǎng)殖池，一尾尾鱖魚在池里自由游弋，生機勃勃。

“我們?nèi)ツ?1月份投放鱖魚苗，現(xiàn)在長勢良好，一斤三四兩一條，總產(chǎn)量18000多斤?！被刎撠熑艘祸┙榻B。

鱖魚是中國“四大淡水名魚”之一，肉質細嫩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富，目前市場銷售價格約60元至120元每公斤，被譽為“富貴魚”，養(yǎng)殖前景廣闊。但在水產(chǎn)養(yǎng)殖領域，鱖魚是出了名的難養(yǎng)，終身只吃活餌不吃飼料，受到病害、養(yǎng)殖條件等多方面限制。為攻克這一養(yǎng)殖難題，基地建設由2套循環(huán)水養(yǎng)殖設備及870米管材組成的閉環(huán)系統(tǒng)，配備了液氧罐、在線水質分析儀、視頻監(jiān)控等先進設備。新系統(tǒng)新設備可實時調(diào)控水體溫度、溶氧、酸堿度等指標，使養(yǎng)殖做到可控化，實現(xiàn)數(shù)字化養(yǎng)殖、科學化管理。另外，基地成功攻克配合飼料替代活餌馴化養(yǎng)殖鱖魚技術難題，極大地提高了鱖魚成活率。

現(xiàn)代化的養(yǎng)殖方式，確保了鱖魚的茁壯成長。目前，基地已經(jīng)出售成品鱖魚2500多公斤，后續(xù)還將分批上市。在成品鱖魚養(yǎng)殖取得成功的基礎上，基地還將開展鱖魚苗種的孵化工作，以填補區(qū)域內(nèi)優(yōu)質鱖魚苗種供應缺口。