在陳瑤湖鎮(zhèn)白云村的一座座種植大棚里，一朵朵形態(tài)飽滿的羊肚菌正破土而出，棕色的傘蓋、乳白的菌柄，在濕潤的空氣中散發(fā)著獨(dú)特的菌香。近年來，隨著國內(nèi)市場需求持續(xù)旺盛，羊肚菌產(chǎn)業(yè)在中國快速發(fā)展，成為各地推動鄉(xiāng)村振興和特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的“香餑餑”。白云村，正是抓住了這一產(chǎn)業(yè)機(jī)遇，讓小菌菇成為了撬動鄉(xiāng)村大振興的“金鑰匙”。

　　從“試水”到“領(lǐng)跑”，產(chǎn)業(yè)規(guī)模與效益雙提升。2023年，白云村股份經(jīng)濟(jì)合作社敢為人先，與安徽利陽農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司攜手，通過“村集體+企業(yè)+農(nóng)戶”的合作模式，正式啟動“羊肚菌”特色種植項目。經(jīng)過兩年的技術(shù)摸索與市場磨合，項目在2025年迎來豐收。當(dāng)年12月，村合作社在15畝大棚內(nèi)種植的羊肚喜獲成功，憑借科學(xué)的田間管理和精心的照料，畝均產(chǎn)量突破650余斤，憑借優(yōu)質(zhì)的干鮮產(chǎn)品，銷售額達(dá)二十余萬元。這不僅為村集體經(jīng)濟(jì)注入了強(qiáng)勁動力，更讓“羊肚菌”成為白云村一張嶄新的產(chǎn)業(yè)名片。

　　從“務(wù)工”到“精工”，產(chǎn)業(yè)鏈上奏響富民曲。產(chǎn)業(yè)發(fā)展的落腳點(diǎn)是富民，白云村的羊肚菌產(chǎn)業(yè)，真正實(shí)現(xiàn)了“聯(lián)農(nóng)、帶農(nóng)、富農(nóng)”的承諾。“以前農(nóng)閑時只能在家閑著，現(xiàn)在大棚里一年到頭都有活干，從種植季忙到加工季，不僅能掙工資，還能學(xué)到技術(shù)?！币晃徽谛藜粞蚨蔷拇迕裥χf道。項目實(shí)行精細(xì)化管理，村干部全程參與品質(zhì)把控，組織村民對采摘上來的鮮菇進(jìn)行嚴(yán)格的分揀修剪，確保每一朵進(jìn)入烘干房的羊肚菌都形態(tài)完好。正是這種“精工細(xì)作”，保證了產(chǎn)品的卓越品質(zhì)，也讓參與其中的農(nóng)戶戶均年增收3000元。一朵朵羊肚菌，串聯(lián)起了一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈，也串聯(lián)起村民們的致富夢。

　　從“單打”到“共贏”，區(qū)域協(xié)同助力共同富裕。深耕己業(yè)，賦能同行，當(dāng)前白云村的羊肚菌產(chǎn)業(yè)已日趨成熟，但并未止步于本村。憑借已建立的完整產(chǎn)業(yè)鏈和成熟的烘干、儲存技術(shù)，積極發(fā)揮“輻射器”作用，將服務(wù)范圍擴(kuò)展至周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)。利用自身的設(shè)備與經(jīng)驗，為周潭等地的羊肚菌種植戶提供代加工和烘干等流程工序服務(wù)，有效解決了周邊地區(qū)有產(chǎn)出、無加工、難儲存的痛點(diǎn)。

　　從“品質(zhì)”到“品牌”，破局瓶頸開啟新征程。盡管在種植和加工端已頗具規(guī)模，產(chǎn)業(yè)鏈條日趨完善，但白云村也清醒地認(rèn)識到羊肚菌產(chǎn)業(yè)當(dāng)前的短板：缺乏一個叫得響、記得住的自主品牌。面對這一瓶頸，白云村已經(jīng)明確了下一步的發(fā)展方向——依托新媒體，打響品牌名號。未來，白云村計劃借助短視頻、直播電商、社交媒體等新媒體平臺，全方位展示羊肚菌從種植、采摘到加工的全過程，講述白云村的鄉(xiāng)村振興故事，將“生態(tài)、綠色、匠心”的品牌形象深植消費(fèi)者心中。

　　從一株菌到一條鏈，從一村富到一方興，白云村正在用生動的實(shí)踐證明：小小羊肚菌，完全可以做成帶動鄉(xiāng)村振興的“大產(chǎn)業(yè)”。（通訊員　姚夢　俞杰）