近年來，黃山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局創(chuàng)新建立“九個一”工作機制，推動綠色食品產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展。2025年1—7月，全市規(guī)上農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)值同比增長8.7%，高于全省平均水平6.7個百分點，居全省第2位。

筑牢組織強根基

增強產(chǎn)業(yè)發(fā)展“凝聚力”

組建一個工作專班。聚焦特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，組建綠色食品產(chǎn)業(yè)招商專班，緊盯業(yè)內(nèi)龍頭、高精尖企業(yè)，瞄準長三角、京津冀等重點區(qū)域鏈接資源。抽調(diào)精銳力量成立茶業(yè)、花草、鱖魚、臘味、竹食品等五大產(chǎn)業(yè)招商攻堅小組，編制產(chǎn)業(yè)圖譜和招商地圖，鎖定行業(yè)TOP企業(yè)，開展登門招商、敲門招商，對各大重點產(chǎn)業(yè)實行全生命周期、全產(chǎn)業(yè)鏈條的推進服務(wù)保障。今年1—7月，全市綠色食品產(chǎn)業(yè)新簽約招商項目25個、總投資額15.4億元。

成立一個產(chǎn)業(yè)協(xié)會。近年來，在精致農(nóng)業(yè)、茶業(yè)、泉水魚等行業(yè)協(xié)會良好運行的基礎(chǔ)上，新成立徽州臭鱖魚、畜牧業(yè)、食用菌等產(chǎn)業(yè)協(xié)會，打造農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體交流與合作的平臺，推動綠色食品產(chǎn)業(yè)鏈化升級。完善“協(xié)會+企業(yè)+基地+農(nóng)戶”發(fā)展模式，為企業(yè)和農(nóng)戶提供覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的服務(wù)。截至目前，全市各農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)協(xié)會累計吸納企業(yè)和新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體400余家、帶動農(nóng)戶2萬余戶。市泉水魚協(xié)會通過代購“零差價魚苗”、簽訂包銷協(xié)議等惠民手段，累計收購泉水魚25.45萬公斤、帶動農(nóng)民增收3709萬元。

設(shè)立一個專家團隊。建立市級綠色食品專家服務(wù)團，聘請11位專家教授為農(nóng)業(yè)企業(yè)開展常態(tài)化指導(dǎo)服務(wù)。推動黃山茶葉深加工、皖南花豬、徽州貢菊、徽州臭鱖魚等產(chǎn)業(yè)研究院落地。累計建成茶葉類國家級星創(chuàng)天地6個、省級科技特派員工作站15個、中藥材類省科技特派員工作站3個。聘任中國科學院院士桂建芳及8名專家教授組建特聘團隊，發(fā)布全國首個《鱖魚工廠化養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程》團體標準，臭鱖魚精深加工首獲美國發(fā)明專利授權(quán)。

完善政策硬保障

提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展“支撐力”

編制一個發(fā)展規(guī)劃。近年來，聚焦“茶葉、花草、鱖魚、臘味”等特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，制定《黃山市“十四五”茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》《徽州臭鱖魚全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展規(guī)劃（2023—2027年）》等特色產(chǎn)業(yè)規(guī)劃7個，充分發(fā)揮對綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的指引作用。

出臺一項扶持政策。出臺《黃山市支持現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)高效發(fā)展若干政策》20條，發(fā)揮財政資金撬動作用，吸引社會資本“上山下鄉(xiāng)”。根據(jù)市委、市政府“集中財力辦大事”“支持重點產(chǎn)業(yè)發(fā)展”指示要求，改變以往資金“小散”打法，聚焦聚力支持特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)延鏈補鏈強鏈、農(nóng)產(chǎn)品加工集聚區(qū)等項目。今年以來，切塊3700萬元銜接資金支持黃山區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園農(nóng)產(chǎn)品孵化區(qū)等6個項目，新增規(guī)上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)7戶。黟縣柯村鎮(zhèn)（黑豬）、歙縣北岸鎮(zhèn)（菊花）、徽州區(qū)潛口鎮(zhèn)（菊花）、休寧縣五城鎮(zhèn)（大豆）國家級產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)項目累計獲中央資金4000萬元。

制定一個保護條例。針對黃山傳統(tǒng)名茶、徽州臭鱖魚等市場假冒侵權(quán)行為高發(fā)領(lǐng)域，探索“以法護茶”“以法護魚”新路徑。制定出臺全省首部茶產(chǎn)業(yè)地方性法規(guī)——《黃山市傳統(tǒng)名茶保護條例》，擬制定《徽州臭鱖魚保護條例》。同時，出臺《黃山毛峰富溪產(chǎn)區(qū)茶》《年份祁門紅茶》《預(yù)制菜徽州臭鱖魚》等團體標準，制定《黃山傳統(tǒng)名茶專用標識管理辦法》《臭鱖魚加工技術(shù)規(guī)程》等規(guī)范。申報祁門紅茶、徽州臭鱖魚等集體商標，組織開展專用標識申領(lǐng)發(fā)放、證明商標授權(quán)等工作，構(gòu)建“集體商標+企業(yè)品牌+產(chǎn)品品牌”的品牌保護矩陣。常態(tài)化開展黃山茶品牌維權(quán)執(zhí)法行動，完成取證51家，辦結(jié)案件13起。

創(chuàng)新機制新驅(qū)動

激活產(chǎn)業(yè)發(fā)展“內(nèi)生力”

籌建一支產(chǎn)業(yè)基金。用好“村落徽州”等綠色金融鑰匙，加速推進黃山市綠色食品產(chǎn)業(yè)子基金組建，完成10億元基金注冊登記。持續(xù)開展政策性金融支持鄉(xiāng)村振興行動，累計推薦項目37個、總投資250.4億元。常態(tài)化召開政銀企對接會，搭建政銀企溝通橋梁。

打造一個產(chǎn)業(yè)園區(qū)。強化市縣聯(lián)動，在黃山區(qū)、休寧縣打造綠色食品標桿產(chǎn)業(yè)園，推動園區(qū)設(shè)施裝備高標準配套落地。加強園區(qū)已有企業(yè)扶持和業(yè)內(nèi)龍頭企業(yè)招引，推動產(chǎn)業(yè)塊狀抱團、集聚發(fā)展，形成區(qū)域內(nèi)“原產(chǎn)地—初加工—精深加工—銷售”產(chǎn)業(yè)鏈，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品就地加工、農(nóng)民就近就業(yè)。今年以來，2個園區(qū)共引入本地、招商企業(yè)19家，計劃總投資17.57億元，已完成投資5.57億元，目前4個項目已竣工投產(chǎn)、11個項目已開工建設(shè)、4個項目待開工或簽約。

搭建一個發(fā)展平臺。舉辦“雙溪兩村口”黃山毛峰產(chǎn)區(qū)茶光明頂茶王爭霸賽、黃山貢菊產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會、徽州臭鱖魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展推進會等活動，為綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展搭建交流展示平臺。建成全省首個市級茶葉數(shù)智平臺——黃山市茶產(chǎn)業(yè)大腦，實現(xiàn)“生產(chǎn)有記錄、流向可追蹤、質(zhì)量可追溯”的全程數(shù)字化管理。今年以來，平臺實現(xiàn)交易金額1396.8萬元，同比增長89.6%，完成交易訂單18878筆，同比增長95.8%，帶動試點地區(qū)茶葉均價提高超10%。聚焦臭鱖魚全產(chǎn)業(yè)鏈原料供應(yīng)基地養(yǎng)殖端，創(chuàng)新采用數(shù)字化智能化室內(nèi)保溫陸基圈養(yǎng)桶循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)飼養(yǎng)鱖魚，鱖魚年產(chǎn)量達800余噸、增長60%。今年以來，新建陸基圈養(yǎng)桶100余個。