為強(qiáng)化黨建引領(lǐng)食品生產(chǎn)領(lǐng)域高質(zhì)量發(fā)展，全面提升企業(yè)食品安全管理水平，8月26日，徽州區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合市食品安全促進(jìn)會(huì)，舉辦“紅領(lǐng)食安”專題培訓(xùn)班。

本次培訓(xùn)聚焦食品安全法律法規(guī)、企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)、管理規(guī)范及風(fēng)險(xiǎn)防控等重要內(nèi)容，開展系統(tǒng)教學(xué)，吸引100余家食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊的負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員參訓(xùn)。培訓(xùn)特邀黃山學(xué)院任曉鏷、周訊教授授課，精準(zhǔn)解讀GB2760—2024《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》和GB7718—2025《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》新國標(biāo)變化，并詳細(xì)講解食品安全管理體系建設(shè)與全鏈條管理要求。此外，徽州區(qū)市場監(jiān)管局潛口所所長胡曉陽以《食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)以案釋法講座營造放心消費(fèi)環(huán)境》為題，結(jié)合鮮活案例，針對(duì)食品生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生、原輔料驗(yàn)收、“兩超一非”、包裝標(biāo)簽等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，向現(xiàn)場參訓(xùn)人員講解食品加工環(huán)節(jié)常見問題隱患的排查和解決措施。本次培訓(xùn)還組織參訓(xùn)單位掃碼完成線上理論與實(shí)際能力測(cè)試，合格者獲發(fā)培訓(xùn)合格證書。

下一步，徽州區(qū)市場監(jiān)管局將全面落實(shí)《關(guān)于進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全鏈條監(jiān)管的意見》《國家市場監(jiān)督管理總局關(guān)于修改〈企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定〉的決定》要求，根據(jù)企業(yè)發(fā)展需要提供精準(zhǔn)指導(dǎo)，同時(shí)深化食品安全社會(huì)共治，切實(shí)守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。