導(dǎo)語

尋味江蘇十三城，廚神論劍續(xù)“蘇超”。當(dāng)“蘇超”的熱情邂逅“蘇味”的醇香，一場舌尖上的饕餮大餐即將拉開帷幕。

1月8日，記者從揚(yáng)州市商務(wù)局獲悉，1月10日上午，揚(yáng)州兩支“廚神戰(zhàn)隊(duì)”將奔赴常州恐龍園迪諾水鎮(zhèn)，參與全省“江蘇味道”冬季美食推廣季——2026“我是廚神”淮揚(yáng)爭霸區(qū)域賽。這場匯聚揚(yáng)州、常州、淮安、鹽城、鎮(zhèn)江五城的美食巔峰對決將熱力登場。

亮點(diǎn)1：國有景區(qū)周末免費(fèi)開放

“好玩、好吃、好互動”，是“我是廚神”系列活動吸引江蘇吃貨集結(jié)的重要原因。為致敬全國“廚神”和“蘇味”粉絲團(tuán)，“世界美食之都”揚(yáng)州將在本周末和春節(jié)假期推出景區(qū)免費(fèi)開放福利，誠邀美食愛好者來揚(yáng)州享美食、賞美景。

1月10日至11日，淮揚(yáng)爭霸區(qū)域賽所在的周末，全省13市的市民可免費(fèi)進(jìn)入揚(yáng)州全市國有收費(fèi)景區(qū)日間游覽（不含園內(nèi)收費(fèi)項(xiàng)目及夜游項(xiàng)目）。2月15日至23日，春節(jié)假期期間，全國持有中式烹飪、中式面點(diǎn)、西式烹飪、西式面點(diǎn)技能等級證書的市民和游客，同樣可享受上述免費(fèi)入園政策。

亮點(diǎn)2：20萬元餐飲惠民券等你來領(lǐng)

為回饋廣大市民的支持，揚(yáng)州同步在賽事現(xiàn)場派送惠民福利，邀請全省居民來揚(yáng)品嘗美食。

市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，揚(yáng)州將在現(xiàn)場推出總額達(dá)20萬元的餐飲惠民券。此次發(fā)放的為滿100元減50元惠民券，限量4000張，每人限領(lǐng)1張。領(lǐng)券時(shí)間為2026年1月10日9:00至17:00，核銷時(shí)間截至1月18日。市民可通過建行生活A(yù)PP完成注冊綁卡后，在活動頁面領(lǐng)取，憑券前往揚(yáng)州參與活動的餐飲企業(yè)核銷使用。

亮點(diǎn)3：10支戰(zhàn)隊(duì)兩輪硬核比拼

“我是廚神”淮揚(yáng)爭霸區(qū)域賽一觸即發(fā)。1月10日，主題為“當(dāng)江南美食遇見淮揚(yáng)風(fēng)味”的“我是廚神”淮揚(yáng)爭霸區(qū)域賽，將重磅登陸常州迪諾水鎮(zhèn)廣場。來自常州、揚(yáng)州、鎮(zhèn)江、淮安、鹽城五座美食名城的10支精英戰(zhàn)隊(duì)已集結(jié)完畢，他們將在現(xiàn)場展開兩輪“硬核”比拼，角逐廚神桂冠。

其中，我市由揚(yáng)子江文旅和揚(yáng)城一味派出最強(qiáng)6人戰(zhàn)隊(duì)，將攜地道揚(yáng)州風(fēng)味亮相，帶您領(lǐng)略淮揚(yáng)美食“一品知味，再品識城”的獨(dú)特魅力。

第一輪為“自選PK”環(huán)節(jié)。各戰(zhàn)隊(duì)將亮出看家本領(lǐng)，現(xiàn)場烹制涼菜、熱菜、點(diǎn)心三類菜品，所有菜品均出自“百縣千味”名錄，堪稱地方風(fēng)味的“天花板”之作。比賽過程中，廚師們還將化身美食解說員，一邊展示廚藝，一邊講述菜品背后的文化故事，讓觀眾既能“品菜”，更能“品文化”。

第二輪是“創(chuàng)意盲盒”環(huán)節(jié)。比賽將圍繞“年味”主題，現(xiàn)場公布神秘食材庫，各戰(zhàn)隊(duì)需在限定時(shí)間內(nèi)，創(chuàng)作家常菜“2菜1湯”。評委打分不僅考量菜品味道，更注重“煙火氛圍感”和“家庭適配度”。誰能做出最適合端上年夜飯餐桌的菜肴，誰就能在這一輪脫穎而出。

亮點(diǎn)4：地道美食文創(chuàng)免費(fèi)發(fā)放

江蘇美食底蘊(yùn)深厚，坐擁2座“世界美食之都”、3座“中國美食之都”，手握12項(xiàng)國家級非遺烹飪技藝，擁有87個(gè)中華老字號餐飲品牌。粒粒分明的揚(yáng)州炒飯，更是彰顯淮揚(yáng)菜“精細(xì)”功底的標(biāo)桿之作。

作為省內(nèi)首個(gè)入選“世界美食之都”的城市，揚(yáng)州“廚神戰(zhàn)隊(duì)”將憑借精湛廚藝參與競技，并帶來地道揚(yáng)州味——揚(yáng)州炒飯、淮揚(yáng)面點(diǎn)、綠楊春茶、揚(yáng)州紅茶等特色美食，以及文創(chuàng)冰箱貼等文創(chuàng)產(chǎn)品，將免費(fèi)向在場市民和游客發(fā)放。

現(xiàn)場的美食市集，不僅有各色美食供人品嘗，更有非遺技藝展示、特色文創(chuàng)售賣，等你來探索打卡。

亮點(diǎn)5：拍揚(yáng)州美食短視頻贏現(xiàn)金大獎

目前，由市商務(wù)局、市委網(wǎng)信辦聯(lián)合主辦，市電商協(xié)會、市自媒體協(xié)會協(xié)辦，抖音生活服務(wù)提供平臺支持的“美食之都揚(yáng)州味道”短視頻創(chuàng)作大賽正在火熱進(jìn)行中。

作為聯(lián)合國教科文組織認(rèn)證的“世界美食之都”，揚(yáng)州以短視頻為媒，邀請全球美食愛好者用鏡頭捕捉淮揚(yáng)風(fēng)味。

主辦方介紹，“我是廚神”淮揚(yáng)爭霸區(qū)域賽期間，市民和游客可在現(xiàn)場拍攝揚(yáng)州戰(zhàn)隊(duì)制作淮揚(yáng)美食的精彩瞬間，或來揚(yáng)州品味美食時(shí)進(jìn)行拍攝，剪輯制作成美食視頻，在抖音平臺發(fā)布并添加“美食之都揚(yáng)州味道”話題，就有機(jī)會贏取8888元現(xiàn)金大獎。

本次大賽面向全球美食愛好者，作品征集期從2025年12月24日持續(xù)至2026年2月28日，評選結(jié)果將于2026年3月在“揚(yáng)州世界美食之都”官方抖音號公布。參與者需關(guān)注該官方抖音號，發(fā)布的視頻時(shí)長需在30秒至3分鐘之間，內(nèi)容需包含揚(yáng)州美食相關(guān)字幕或語音，可圍繞早茶文化、經(jīng)典淮揚(yáng)菜、街頭小吃、烹飪技藝、名廚名店等多元方向創(chuàng)作，要求主題明確、畫面清晰、原創(chuàng)真實(shí)，傳遞健康向上的價(jià)值觀。

一簞食，一瓢飲，俱是文化傳承；一座城，一種味，皆是人間至真。從“蘇超”的熱烈到“蘇味”的悠長，從線上的踴躍互動到線下的煙火尋蹤，“我是廚神”不僅是一場美食的盛宴，更是一次關(guān)于江蘇風(fēng)物、情感與記憶的深度對話。

這個(gè)冬天，一起來揚(yáng)州，品味屬于你的味覺故事吧。

免費(fèi)景點(diǎn)

瘦西湖

大明寺

個(gè)園

何園

漢陵苑

茱萸灣

唐城遺址博物館

揚(yáng)州八怪紀(jì)念館

隋煬帝墓遺址公園

揚(yáng)州非遺珍寶館

鳳凰島生態(tài)旅游區(qū)

北湖濕地公園

東關(guān)街內(nèi)逸圃

高郵盂城驛

高郵文游臺

高郵龍虬莊遺址公園

高郵同興當(dāng)鋪

高郵清水潭