金華日?qǐng)?bào)消息(記者 陳冰冰)10月12日,以“共富味·鄉(xiāng)野香”為主題的浙江省第七屆名點(diǎn)名小吃選拔賽暨全省第四屆名點(diǎn)名小吃總決賽在磐安縣方前鎮(zhèn)和溪村開幕。來自全省各縣市的80余支參賽隊(duì)伍齊聚一堂,在和溪村的稻田舞臺(tái)上各展絕活。
最終,評(píng)審團(tuán)從口味、文化、社會(huì)效益等多方面綜合評(píng)定,選出“金牌小吃”與“特色小吃”。獲獎(jiǎng)產(chǎn)品將錄入浙江省名點(diǎn)(名小吃)產(chǎn)品庫(kù),其制作人納入人才庫(kù),為全省小吃產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展儲(chǔ)備“匠心力量”。
當(dāng)天上午,方前鎮(zhèn)還舉行了小吃共富工坊奠基儀式,標(biāo)志著這座集生產(chǎn)銷售、文化展示、購(gòu)物娛樂、非遺體驗(yàn)于一體的共富載體正式落地。該工坊將以強(qiáng)村公司為核心引領(lǐng),通過標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品牌化運(yùn)營(yíng)、多元化銷售三大支撐,聯(lián)動(dòng)N個(gè)村集體經(jīng)濟(jì)合作社與農(nóng)戶。工坊預(yù)計(jì)提供100個(gè)就業(yè)崗位,帶動(dòng)本地食材采購(gòu)額年增30%。


