原標(biāo)題：南譙的“四點水”丨農(nóng)業(yè)“豐”水：“深耕”振興路 碩果“滿糧倉”
水，是生命之源，亦是發(fā)展之基。在安徽省滁州市南譙區(qū)，“譙”字自帶“四點水”。“十四五”期間，南譙區(qū)在工業(yè)、農(nóng)業(yè)、科創(chuàng)、民生四大關(guān)鍵領(lǐng)域持續(xù)發(fā)力，成就斐然。這四大領(lǐng)域如水般靈動、滋養(yǎng)、融合，匯聚成推動區(qū)域高質(zhì)量發(fā)展的澎湃動力。
“十四五”收官之際，為全景展現(xiàn)五年來南譙區(qū)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展取得的顯著成就與寶貴經(jīng)驗，人民網(wǎng)安徽頻道推出系列報道，記錄奮進(jìn)足跡，解讀發(fā)展密碼，呈現(xiàn)南譙大地上波瀾壯闊的時代畫卷。
孟冬時節(jié)，滁州市南譙區(qū)的田野間彌漫著播種的希望。在沙河鎮(zhèn)的農(nóng)田里，農(nóng)機轟鳴，農(nóng)戶們正搶抓農(nóng)時播種冬小麥。“全鎮(zhèn)計劃播種小麥2.4萬畝，目前已完成35%，油菜播種進(jìn)度更是超過126%?！鄙澈渔?zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心的技術(shù)人員介紹道。
這忙碌而有序的場景，是南譙區(qū)全力保障糧食安全、夯實農(nóng)業(yè)根基的生動縮影。
“十四五”期間，南譙區(qū)牢牢守住糧食安全底線，糧食播種面積穩(wěn)定在58.04萬畝，總產(chǎn)達(dá)22.68萬噸，超額完成目標(biāo)任務(wù)。全區(qū)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)面積達(dá)38萬畝，農(nóng)機總動力提升至42.5萬千瓦，農(nóng)作物耕種收綜合機械化水平達(dá)89%。一串串扎實的數(shù)據(jù)，見證了這片土地從“藏糧于地”到“藏糧于技”的深刻變革。
智慧工廠點亮“菌業(yè)革命”
如果說糧食安全是農(nóng)業(yè)的根基，那么產(chǎn)業(yè)升級則是鄉(xiāng)村振興的引擎。
走進(jìn)滁州豐科生物科技有限公司的智慧工廠，仿佛置身于一座“農(nóng)業(yè)科技館”。在標(biāo)準(zhǔn)化的無塵車間里，傳感器實時監(jiān)測溫濕度、光照和二氧化碳濃度，智能系統(tǒng)精準(zhǔn)模擬自然季節(jié)變化，為金針菇生長創(chuàng)造最佳環(huán)境。
“我們引進(jìn)了智能裝瓶機、滅菌鍋等設(shè)備，搭建了全自動化生產(chǎn)線?！背葚S科生物科技有限公司廠長胡星介紹，通過“智菌云控”系統(tǒng)，金針菇生長周期從傳統(tǒng)的70天縮短至50天，優(yōu)品率提升至85%以上。
滁州豐科生物科技有限公司的智能化生產(chǎn)線，正在加工金針菇。人民網(wǎng)記者 周坤攝
滁州豐科生物科技有限公司的智能化生產(chǎn)線，正在加工金針菇。人民網(wǎng)記者 周坤攝
如今這座建筑面積3.3萬平方米的數(shù)字化工廠，每日可產(chǎn)出70噸鮮品金針菇，年產(chǎn)值超3億元，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷東南亞、歐洲市場。
豐科的崛起，是南譙區(qū)打造長三角綠色食品加工供應(yīng)基地的精彩注腳?！笆奈濉逼陂g，南譙區(qū)累計培育市級以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)20家，規(guī)上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)達(dá)23家。通過“鏈?zhǔn)剿季S”推動產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展，南譙區(qū)正加快構(gòu)建從種植、加工到科研、銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈體系。
滁菊綻放“新質(zhì)”之花
產(chǎn)業(yè)升級的浪潮中，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)如何煥發(fā)新生?南譙區(qū)的滁菊故事給出了答案。
在南譙區(qū)大柳鎮(zhèn)曲亭村的千畝菊田里，飽滿的花蕾迎風(fēng)搖曳?！榜R上就可以集中采收了!”當(dāng)?shù)剞r(nóng)技專家、安徽盛柳農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人劉銘璇望著連片的菊田，眼中充滿期待。
2018年，劉銘璇大學(xué)畢業(yè)返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，聚焦于滁菊產(chǎn)業(yè)種植生產(chǎn)，推動滁菊產(chǎn)業(yè)從“規(guī)模擴張”轉(zhuǎn)向“品質(zhì)提升”。
該公司在曲亭村流轉(zhuǎn)土地260余畝，建設(shè)種苗培育基地、烘干機房和冷庫，并與安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)專家團(tuán)隊合作，開展品種改良和綠色種植。創(chuàng)新性的“按干花品質(zhì)定價”收購模式，既保障了農(nóng)戶收益，也提升了原料優(yōu)品率。
更令人驚喜的是，滁菊的價值正被深度挖掘。“能做茶品的滁菊只占四成，剩下的花、莖、葉我們都在開發(fā)新產(chǎn)品。”劉銘璇說。
目前，該企業(yè)已推出滁菊精油、蒸汽眼罩等深加工產(chǎn)品，與滁州學(xué)院合作的洗手液配方也即將落地。通過延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升附加值，一朵小小的滁菊串聯(lián)起種植、加工、科研、文旅融合的全產(chǎn)業(yè)鏈，成為農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力的鮮活實踐。
從“豐收畫卷”到“共富藍(lán)圖”
南譙區(qū)的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化之路，不僅體現(xiàn)在糧食安全的根基穩(wěn)固、產(chǎn)業(yè)體系的優(yōu)化升級，更蘊含在“共富工坊”的探索中。目前，南譙區(qū)已培育6家“共富工坊”，帶動近千名農(nóng)村勞動力實現(xiàn)“家門口”就業(yè)，人均年增收約1.5萬元。
在施集鎮(zhèn)井楠村，“茶韻楠山”工坊盤活閑置農(nóng)房，發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與精品民宿，2024年經(jīng)營收入超350萬元；烏衣鎮(zhèn)雙廟村的八灣“共富工坊”則通過稻蝦共養(yǎng)、文旅休閑等多元業(yè)態(tài)，推動村集體經(jīng)濟(jì)收入較2019年增長近7倍。
“十五五”期間，南譙區(qū)將繼續(xù)以糧食安全為基、科技創(chuàng)新為翼、全鏈融合為徑，推動農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化邁上新臺階。到2030年，全區(qū)糧食產(chǎn)量將穩(wěn)定在23萬噸以上，農(nóng)產(chǎn)品加工與農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值比力爭達(dá)3.25:1，農(nóng)村居民人均可支配收入突破3.5萬元。
從保障“糧袋子”到豐富“菜籃子”，從智慧工廠到共富工坊，南譙區(qū)正以“農(nóng)”墨重彩，在皖東大地上書寫著一幅“農(nóng)業(yè)強、農(nóng)村美、農(nóng)民富”的壯美畫卷。
