連日來，宿豫區(qū)仰化鎮(zhèn)復(fù)隆村蟹塘內(nèi)一派忙碌景象。蟹農(nóng)姜傳永站在塘邊，將一捧捧小雜魚和玉米撒向水面。頃刻間，水面被劃破，螃蟹從四方聚攏而來，爭(zhēng)食間翻起層層浪花，預(yù)示著又一個(gè)豐收季。
“我們這兒水質(zhì)把控嚴(yán)，投喂的都是本地小雜魚、玉米這類天然餌料，養(yǎng)出的‘金螯蟹’肉質(zhì)緊實(shí)、蟹黃飽滿?！苯獋饔澜?jīng)營(yíng)著600畝蟹塘，是一名經(jīng)驗(yàn)豐富的蟹農(nóng)。為確保螃蟹品質(zhì)，他今年投放的蟹苗全部來自自家育苗塘，預(yù)計(jì)畝產(chǎn)量可達(dá)280斤。依托科學(xué)管理和生態(tài)養(yǎng)殖，畝均效益有望穩(wěn)定在1.4萬元左右。
姜傳永的蟹塘，是仰化鎮(zhèn)螃蟹產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個(gè)縮影。仰化鎮(zhèn)坐落于京杭大運(yùn)河與六塘河交匯處，水網(wǎng)密布、河清水秀，得天獨(dú)厚的自然條件為螃蟹養(yǎng)殖提供了廣闊空間。目前，復(fù)隆村螃蟹養(yǎng)殖規(guī)模已突破4000畝，年產(chǎn)值約8000萬元，成為支撐當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)。
然而，過去因缺乏統(tǒng)一品牌和標(biāo)準(zhǔn)化管理，養(yǎng)殖戶“各自為戰(zhàn)”，產(chǎn)業(yè)潛能未能充分釋放，品質(zhì)與效益難以實(shí)現(xiàn)跨越式提升。為增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，今年仰化鎮(zhèn)啟動(dòng)“金螯蟹”品牌打造計(jì)劃，并對(duì)養(yǎng)殖基地進(jìn)行升級(jí)改造。在運(yùn)營(yíng)模式方面，仰化鎮(zhèn)創(chuàng)新采用“政府引導(dǎo)+合作社生產(chǎn)+企業(yè)賦能”模式，實(shí)現(xiàn)從產(chǎn)地到餐桌的全鏈條品質(zhì)把控；在品類優(yōu)選方面，選用個(gè)頭大、產(chǎn)量高、肉質(zhì)鮮美的中華絨螯蟹，其外觀具備“青背、白肚、金爪、黃毛”的典型特征；在蟹苗培育方面，推廣“種草、投螺、稀放、配養(yǎng)”的生態(tài)養(yǎng)殖模式，模擬自然生長(zhǎng)環(huán)境，確保螃蟹健康肥美。
“我們從品種培育、品質(zhì)提升、品牌打造三個(gè)方面發(fā)力?！睆?fù)隆村黨委書記、村委會(huì)主任姜傳波介紹，復(fù)隆村積極邀請(qǐng)水產(chǎn)專家開展技術(shù)培訓(xùn)，推動(dòng)養(yǎng)殖基地標(biāo)準(zhǔn)化改造，引導(dǎo)螃蟹產(chǎn)業(yè)集約化、規(guī)范化發(fā)展。復(fù)隆村通過整合土地資源，將零星小塘口升級(jí)為連片標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地，有效解決了塘口“小、散、亂”問題。此外，復(fù)隆村還探索電商直播模式，去年線上銷售額達(dá)800萬元。
“村里90%的養(yǎng)殖戶加入了合作社，這樣不僅可以帶動(dòng)村民就業(yè)，年底村民還有分紅。今年，我們村的集體經(jīng)濟(jì)收入預(yù)計(jì)達(dá)360萬元，同比增長(zhǎng)約35%?！苯獋鞑ǜ吲d地說。
得益于規(guī)范管理與生態(tài)養(yǎng)殖，2025年“宿有千香?霸王蟹”開捕季爭(zhēng)霸賽中，仰化鎮(zhèn)悠然稻麥種植家庭農(nóng)場(chǎng)選送的公蟹憑借碩大的個(gè)頭與上乘的品質(zhì)斬獲“蟹王”稱號(hào)?！拔磥?，我們將聚焦‘金螯蟹’特色水產(chǎn)品牌，延伸加工鏈條，開發(fā)蟹黃醬、醉蟹等深加工產(chǎn)品，以‘金螯蟹’為核心，帶動(dòng)育苗、飼料、加工、包裝、物流、旅游等產(chǎn)業(yè)發(fā)展，2027年力爭(zhēng)綜合產(chǎn)值破億元?！毖龌?zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長(zhǎng)張笑晨說。
生態(tài)治理是產(chǎn)業(yè)升級(jí)的基石。仰化鎮(zhèn)秉持“好水養(yǎng)好蟹”理念，大力推廣生態(tài)養(yǎng)殖模式，在蟹塘內(nèi)種植水草、投放有益微生物，以構(gòu)建良好的水環(huán)境，并啟動(dòng)順堤河濕地凈化工程。復(fù)隆村工作人員鄭招弟介紹，順堤河濕地凈化工程總占地面積約230畝，對(duì)河水進(jìn)行凈化，日處理能力3萬噸，出水水質(zhì)穩(wěn)定達(dá)到地表水Ⅲ類標(biāo)準(zhǔn)。目前已完成投資約2400萬元，工程形象進(jìn)度達(dá)80%。復(fù)隆村村民張新民說：“以前污水很多，空氣質(zhì)量差，雜草叢生。現(xiàn)在水變清了，空氣清新，心情舒暢?！边@片濕地不僅美化了生活環(huán)境，也成為當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展的“黃金水源”。
“十四五”期間，仰化鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展成效顯著：一般公共預(yù)算收入累計(jì)完成9.5億元，規(guī)上工業(yè)總產(chǎn)值累計(jì)13億元，工業(yè)開票預(yù)計(jì)累計(jì)21億元；累計(jì)新簽約億元以上項(xiàng)目11個(gè)，新開工及新竣工億元以上項(xiàng)目9個(gè)；建成標(biāo)準(zhǔn)化廠房4.5萬平方米，入駐項(xiàng)目4個(gè)，培育規(guī)上企業(yè)7家，固定資產(chǎn)投資累計(jì)約27億元。農(nóng)業(yè)方面，仰化鎮(zhèn)完成18637畝“小田并大田”改革，糧食播種面積穩(wěn)定在2.4萬畝；村級(jí)集體經(jīng)營(yíng)性收入超900萬元，人居環(huán)境與整體形象顯著提升。近年來，該鎮(zhèn)先后被評(píng)為“江蘇省鄉(xiāng)村振興先進(jìn)集體”“江蘇省衛(wèi)生鄉(xiāng)鎮(zhèn)”，澗河新型農(nóng)村社區(qū)獲評(píng)“江蘇省第一批宜居宜業(yè)和美鄉(xiāng)村”。
從姜傳永蟹塘翻騰的浪花，到復(fù)隆村的現(xiàn)代化養(yǎng)殖基地；從順堤河濕地汩汩清泉，到電商平臺(tái)紛至沓來的訂單；從昔日的分散經(jīng)營(yíng)困境，到今天的“金螯蟹”品牌聲名鵲起……仰化鎮(zhèn)以“十四五”期間的生動(dòng)實(shí)踐，詮釋了“綠水青山就是金山銀山”的理念。
站在“十五五”的門檻上，仰化鎮(zhèn)的發(fā)展路徑清晰堅(jiān)定。仰化鎮(zhèn)黨委書記王玉強(qiáng)表示，該鎮(zhèn)將繼續(xù)圍繞“京杭大運(yùn)河生態(tài)特色古鎮(zhèn)”的發(fā)展定位，著力推動(dòng)工業(yè)經(jīng)濟(jì)提質(zhì)擴(kuò)量，力爭(zhēng)五年內(nèi)新增高新技術(shù)企業(yè)5家，工業(yè)總產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)翻番；全面提升農(nóng)業(yè)發(fā)展質(zhì)效，積極引進(jìn)和培育農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，推動(dòng)農(nóng)文旅深度融合；加快推進(jìn)鎮(zhèn)村建設(shè)，力爭(zhēng)到2030年，所有村（社區(qū)）創(chuàng)成省級(jí)宜居宜業(yè)和美鄉(xiāng)村，把京杭大運(yùn)河的“綠”轉(zhuǎn)化成經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的“力”，堅(jiān)定不移地走好“生態(tài)賦能、產(chǎn)村共興”路。（記者 徐可?見習(xí)記者 陳梓瑤 吳羿林）
