調(diào)整咖啡細(xì)節(jié)，營地飄香引客來。“咖啡粉粗細(xì)要調(diào)均勻，萃取時間控制在25秒左右，奶泡得打細(xì)膩些，游客喝著才舒心。”11月26日上午，在懷寧縣洪鋪鎮(zhèn)云下湖畔營地的咖啡屋，21歲的謝卓星正專注制作拿鐵咖啡。磨豆、萃取、拉花一氣呵成，醇厚的咖啡香氣伴著湖畔清風(fēng)，彌漫在整個營地。不遠(yuǎn)處，露營帳篷錯落有致，游客們或漫步草地、或圍坐聚餐，一派祥和愜意的景象。

作為集餐飲、住宿、娛樂、垂釣、露營、咖啡等體驗于一體的綜合度假地，云下湖畔營地已吸納9名村民就業(yè)，月薪在3000-4000元。2025年國慶、中秋雙節(jié)期間，營地迎來客流高峰，累計吸引游客近7萬人次，實現(xiàn)旅游收入近20萬元。讓村民在家門口吃上“旅游飯”，正是營地負(fù)責(zé)人歐陽文昊創(chuàng)辦農(nóng)場的初衷。如今，云下湖畔營地不僅成為游客青睞的度假勝地，更讓本地村民實現(xiàn)了“家門口就業(yè)、端穩(wěn)旅游碗”的愿望，為鄉(xiāng)村振興注入持續(xù)動能。

電話接不停，農(nóng)家樂里“煩惱”甜。“剛剛接到電話，中午有三桌客人。自從村里發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，天天有人訂餐，忙得不可開交?！?1月27日中午，懷寧縣小市鎮(zhèn)求雨村村民夏小龍談起他“幸福的煩惱”。像他一樣，小市鎮(zhèn)現(xiàn)已開辦農(nóng)家樂20余家。家門口的“旅游飯”越吃越香，夏小龍的幸福感也越來越強。這兩年，他的農(nóng)家小院成了游客爭相打卡的“熱門飯莊”。灶膛里柴火噼啪，鐵鍋中土雞翻滾，他一邊端上熱騰騰的農(nóng)家菜，一邊笑著算賬：“創(chuàng)業(yè)就業(yè)不用出遠(yuǎn)門，一家人團(tuán)聚，收入也不錯。今年光靠農(nóng)家樂和民宿就掙了3萬多元，比在外打工強?！?/p>

近年來，小市鎮(zhèn)依托孔雀東南飛影視基地和“乾隆牡丹園”等旅游資源，吸引大批游客前來。村民順勢將老宅改成民宿、農(nóng)田變?yōu)椴烧獔@，連閑置土地也種上了網(wǎng)紅水果，帶動周邊30余人實現(xiàn)家門口就業(yè)。從“外出打工”到“開門迎客”，從“賣農(nóng)產(chǎn)品”到“賣風(fēng)景”，當(dāng)?shù)匕傩斩朔€(wěn)了“旅游碗”，吃上了“生態(tài)飯”，日子如牡丹般越過越紅火。

老街煥新生，戲曲文化唱“經(jīng)濟(jì)戲”。清晨的石牌老街，薄霧未散，青石板路上已傳來零星腳步聲。非遺傳承人產(chǎn)云秋推開泰和祥戲裝盔帽社的木門，剛把綴滿珠翠的戲帽擺上展臺，幾位背著相機的游客便循招牌而來：“師傅，這頂盔帽能講講制作工藝嗎？我們想分享給戲迷朋友?！碑a(chǎn)云秋笑著點頭，指尖拂過精致紋樣，話匣子隨晨光一同打開。

老街牌坊旁的“半日閑茶咖”里，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的汪志文正忙著沖泡咖啡。玻璃柜中，印有黃梅戲臉譜的書簽、戲服紋樣的杯墊等文創(chuàng)產(chǎn)品琳瑯滿目?！白蛱靹偨哟慌獾貞蛎裕麄儏⒂^完徽班博物館就來這兒打卡，文創(chuàng)和美食賣出去二十多件?，F(xiàn)在守著家門口的資源創(chuàng)業(yè)，收入很穩(wěn)定。”他一邊操作，一邊指向墻上的訂單記錄。

午后，石牌徽班博物館在陽光下熠熠生輝。館內(nèi)陳列著盔帽、戲服、戲劇手稿等文物，講解員正為游客講述“徽班進(jìn)京”的往事?！皼]想到小鎮(zhèn)有如此專業(yè)的博物館，既長知識又開眼界?！庇慰屠畎⒁淘谂笥讶懙馈蚯幕屒旯沛?zhèn)煥發(fā)新生，也讓居民在家門口實現(xiàn)就業(yè)增收，真正唱響了“文化搭臺、經(jīng)濟(jì)唱戲”的鄉(xiāng)村振興之歌。

近年來，懷寧縣大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)，精心打造一批精品旅游點，形成以農(nóng)家樂、民宿、農(nóng)耕體驗和農(nóng)產(chǎn)品銷售為主的旅游業(yè)態(tài)，有效帶動村民增收。因地制宜的鄉(xiāng)村旅游徹底激活了鄉(xiāng)村活力，不少在外打拼的村民敏銳“嗅”到商機，紛紛返鄉(xiāng)開辦農(nóng)家樂和民宿。村民日子日益滋潤，在家門口實現(xiàn)了“致富夢”。（撰稿人：檀志揚?審稿人：劉同娟）