臺(tái)州，有最接地氣的特色美食，不論走過(guò)多少個(gè)國(guó)家，深入多少處秘境，臺(tái)州總有美味讓你驚艷?？峙虏挥H臨此處，永遠(yuǎn)無(wú)法真正體驗(yàn)到這處目的地的舌尖享受。

　　臺(tái)州美食民風(fēng)濃郁，在浙江一隅形成自有的個(gè)性和風(fēng)味，遵循著就地取材的原則，市內(nèi)幾個(gè)區(qū)域各自不同的風(fēng)土地貌，又變幻出“十里不同風(fēng)，百里不同味”的美食地圖。那么“天仙配”之旅的天臺(tái)和仙居，都各自有哪些不可錯(cuò)過(guò)的本土風(fēng)味呢?

　　江天臺(tái)的“九大碗”是民間待客及婚宴飲食習(xí)俗，寓意悠長(zhǎng)。遵循當(dāng)?shù)仫嬍沉?xí)慣，菜肴以清淡可口的湯羹為主。菜品分別是蓮子湯、土燒海參、蒸土雞、蒸黃魚(yú)、八寶飯、梅圓小炒、蒸扣肉、燒筍尖、菠菜豆皮湯。各有其獨(dú)特意義，比如蓮子、海參代表多子多孫;八寶飯象征豐衣足食;筍尖則預(yù)示子孫茁壯成長(zhǎng)……