事實(shí)上，魷魚(yú)與新疆菜的融合，不止創(chuàng)新出這些菜。在君邦天山飯店大廚還創(chuàng)新出干煸魚(yú)面、椒麻魚(yú)面，老回民豆腐燒劍魚(yú)等菜品。所謂椒麻魷魚(yú)，實(shí)際上就在新疆菜椒麻雞里放些魷魚(yú)花，浸透椒麻汁的魷魚(yú)，吃起來(lái)也是別有一番滋味。

　　而干煸魚(yú)面呢，則看起來(lái)更像一道新疆的干煸炒面，只不過(guò)面是用魚(yú)肉做的而已。

　　為大廚提供創(chuàng)新菜食材的是浙江舟山市海洋與漁業(yè)局，為推介浙江舟山的“三魚(yú)”特產(chǎn)(魷魚(yú)、金槍魚(yú)和秋刀魚(yú))，浙江舟山市海洋與漁業(yè)局聯(lián)合烏市商務(wù)局(糧食局)，在君邦天山飯店擺起魚(yú)宴，以這“三魚(yú)”為原料創(chuàng)新制作出幾十道菜品。

　　浙江舟山是世界四大漁場(chǎng)之一，這里出產(chǎn)水產(chǎn)占全國(guó)10%的份額，其中魷魚(yú)占據(jù)全國(guó)70%的份額。但遺憾的是目前在新疆冷凍食品市場(chǎng)上，浙江舟山的魷魚(yú)并不多，不僅如此金槍魚(yú)和秋刀魚(yú)也非常少。