11月14—17日，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部主辦的2025年全國糧油和大豆產(chǎn)業(yè)博覽會在湖南省長沙市舉辦。“贛榆老海邊煎餅”受邀參加博覽會設(shè)置的“食全食美”品鑒活動，廣受好評。

本屆博覽會以“引領(lǐng)糧油高質(zhì)量發(fā)展、助力農(nóng)業(yè)強(qiáng)國建設(shè)”為主題，組織開展主體推介、精品展示、典型推介、產(chǎn)銷對接、培訓(xùn)交流等重點(diǎn)活動。博覽會還設(shè)置“食全食美”品鑒區(qū)和糧油金融信貸服務(wù)專區(qū)，分別展示網(wǎng)紅食品及各地美食，提供專項貸款及政策咨詢服務(wù)，組織開展招商發(fā)布、“土特產(chǎn)”推介、“名企名品”推介等活動，采取線上線下相結(jié)合方式開展產(chǎn)銷對接，對重點(diǎn)推介活動進(jìn)行現(xiàn)場直播，在京東平臺設(shè)立專屬頁面，促進(jìn)糧油和大豆產(chǎn)業(yè)產(chǎn)銷銜接。

“贛榆老海邊煎餅”是江蘇省受邀參加博覽會“食全食美“品鑒活動的三家省級非遺和鄉(xiāng)村旅游名吃的品牌之一。品鑒活動現(xiàn)場，“贛榆老海邊煎餅”展演展示攤位被圍得水泄不通，非遺傳承技藝大師楊春憑借嫻熟的攤烙技術(shù)，有條不紊的食材加工手法，讓酥脆鮮香的非遺美食一一“贛榆老海邊煎餅”在眾人品鑒中收獲一片嘖嘖稱贊聲。

“贛榆老海邊煎餅”傳承人王統(tǒng)揚(yáng)表示，通過參加此次全國性的大型博覽會，讓“贛榆老海邊煎餅”品牌叫響博覽會，并通過洽談合作，把“贛榆老海邊煎餅”推向全國，帶動更多人就業(yè)，走共同富裕道路，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村全面振興，進(jìn)一步唱響贛榆美食文化。