（記者 朱一清 通訊員 王鈞） 近日，中央電視臺(tái)科教頻道《走進(jìn)科學(xué)》欄目組來(lái)到灌云，全方位拍攝美味新貴———豆丹，讓更多的外地人了解灌云特有的美食盛宴。這部名為《害蟲(chóng)變美味》的科教片，受到了眾多觀眾的喜愛(ài)。

　　豆丹，學(xué)名豆天蛾，是一種常見(jiàn)于豆田里的害蟲(chóng)，幼蟲(chóng)以啃食豆葉為主。不過(guò)，豆丹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻很高，富含多種人體必需的微量元素，其肉的主要成分是蛋白質(zhì)。另外，豆丹抗藥性差，稍微有點(diǎn)農(nóng)藥，就無(wú)法成活，因此是名副其實(shí)的綠色無(wú)公害保健食材。

　　多年來(lái)，灌云人將其創(chuàng)造性地做成美味佳肴，并遠(yuǎn)播到大江南北。為了更好地宣傳推介這一營(yíng)養(yǎng)美食，中央電視臺(tái)科教頻道《走進(jìn)科學(xué)》欄目組來(lái)到灌云，與灌云電視臺(tái)聯(lián)手拍攝了科教片《害蟲(chóng)變美味》，展示了豆丹由害蟲(chóng)變美味的全過(guò)程。