11月20日，家住東臺(tái)市金海家園小區(qū)的陳愛梅點(diǎn)外賣時(shí)，發(fā)現(xiàn)拿到手的食品袋與往日不太一樣，袋子封口貼了一枚綠色封簽，上面寫有“食安封簽”四個(gè)字，下面還有一行小字：“東臺(tái)市市場(chǎng)監(jiān)管局溫馨提示：收餐后請(qǐng)盡快食用?！标悙勖穼?duì)記者說：“以前外賣食品封口基本采用訂書釘或者直接在塑料包裝袋上打結(jié)，總讓人感覺不太放心。現(xiàn)在有了這樣一道‘安全鎖’，心里踏實(shí)多了?！?/p>

　　今年9月起，東臺(tái)市市場(chǎng)監(jiān)管局在該市餐飲外賣行業(yè)推廣使用“食安封簽”?？紤]到硬性推廣可能會(huì)增加企業(yè)的經(jīng)營成本，9月底，東臺(tái)市外賣送餐行業(yè)黨委免費(fèi)印制并發(fā)放了“食安封簽”200萬枚，以測(cè)試市場(chǎng)反應(yīng)。同時(shí)就合力推廣“食安封簽”與該市美團(tuán)、餓了么、國貿(mào)在線、肯德基四家網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)運(yùn)營商簽訂相關(guān)協(xié)議。

　　“‘食安封簽’是指為防止外送餐食外包裝在運(yùn)送過程中被人為拆啟或意外破壞，采取的一次性封口包裝件，具備拆啟后無法恢復(fù)原狀、無法重復(fù)使用的特點(diǎn)。”11月17日，東臺(tái)市市場(chǎng)監(jiān)管局黨委委員馮捷告訴記者，這是東臺(tái)歷史上首次為外賣食品貼上封簽，推廣使用“食安封簽”可以降低餐飲外賣食品配送過程中的食品污染風(fēng)險(xiǎn)。

　　“有了‘食安封簽’之后，不論是送餐人員還是消費(fèi)者，都有權(quán)拒絕接收封簽損壞的食品，這樣消費(fèi)者吃得放心，騎手送得安心。9月份以來，我們的訂單比以前明顯多了，食品類外賣的投訴也越來越少?！泵缊F(tuán)外賣東臺(tái)站工作人員沈軍向記者介紹道。

　　“以前一旦發(fā)生外賣餐食安全問題糾紛，餐飲企業(yè)、外賣騎手及消費(fèi)者責(zé)任很難分清?！备咤\成是餓了么外賣平臺(tái)的騎手，他說，“我們現(xiàn)在取餐時(shí)首先要看的就是‘食安封簽’是否完整，有了‘食安封簽’，對(duì)于我們外賣騎手來說，也能避免被投訴?！?/p>

　　“經(jīng)過一段時(shí)間的實(shí)踐，發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)反應(yīng)不錯(cuò)，使用‘食安封簽’，餐飲企業(yè)可以提升消費(fèi)者滿意度，帶來更多訂單。現(xiàn)在愿意使用‘食安封簽’的商家越來越多，這給我們進(jìn)一步推廣‘食安封簽’增添了信心。”馮捷告訴記者，推廣使用“食安封簽”屬行業(yè)倡議，不具有強(qiáng)制效力，是否執(zhí)行全靠商家自愿?！跋乱徊?，我們將與餐飲商家及消費(fèi)者一道，探討將使用‘食安封簽’納入地方政策的可行性。”馮捷說。