灌云縣伊山鎮(zhèn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)核心區(qū)的山西村，初冬暖陽下，62棟溫室大棚白花花一片直晃眼。這里便是連云港柏旭農(nóng)業(yè)有限公司投資建設(shè)的青葉紫蘇種植基地。青葉紫蘇是日式料理和肉類燒烤的最佳伴侶，而在全國青葉紫蘇出口市場(chǎng)中，灌云縣強(qiáng)勢(shì)占據(jù)了90%。

隨意掀開一棟大棚的門簾，綠意盎然的紫蘇散發(fā)著淡淡辛香，令人立馬聯(lián)想到紫蘇包肉的味蕾快感。三三兩兩的老年人正彎腰蹲坐在壟溝里，手指翻飛間，一張張形狀規(guī)整、葉面完好的嫩葉被大家收入身旁的塑料桶中。正和老伴一起采摘的周大娘告訴筆者，他們凌晨3點(diǎn)多就過來采摘了，已經(jīng)干了七八個(gè)小時(shí)，一共采了7桶，將近14公斤。

“大葉子每公斤3塊錢，小葉子每公斤6塊錢，他們這7桶能收入七八十塊錢，再加上每月800塊錢底薪，每人每月能賺到3000多塊錢?！甭犅劰P者詢問他們收入情況，一旁的柏旭農(nóng)業(yè)公司辦公室主任任惠兵接話。

跟隨周大娘的腳步，筆者來到了生產(chǎn)分揀車間。這里與溫室大棚不同，一進(jìn)門，濃烈的紫蘇辛香直沖腦門。流水線上，一桶桶紫蘇葉經(jīng)過自來水清洗、無菌處理等工序后，進(jìn)入分揀環(huán)節(jié)。操作臺(tái)上，4排女工戴著白色皮手套，像是銀行柜員數(shù)錢一樣動(dòng)作嫻熟地快速分揀著葉片，然后每10張用紅皮筋捆成一把，整齊碼放在身旁的紅塑料籃子里。由于出口紫蘇葉對(duì)新鮮度要求極高，這些梳洗打扮過的綠色“黃金葉”在確保達(dá)到無土塵、無蟲卵、無穿孔、無霉病等要求后，將立即進(jìn)行無菌保鮮和真空預(yù)冷處理，最終打包乘坐貨運(yùn)專機(jī)空運(yùn)至日本市場(chǎng)。

“按照現(xiàn)在的匯率計(jì)算，每張紫蘇葉出口價(jià)折合人民幣8分錢左右，年產(chǎn)值1500多萬元，出口創(chuàng)匯200多萬美元，實(shí)現(xiàn)凈收益100余萬元?！比位荼榻B，該公司自2011年在灌云投資興業(yè)以來，種植基地占地220畝，分為紫蘇育苗區(qū)、日光溫室區(qū)和生產(chǎn)加工區(qū)三大功能區(qū)。由于出口的紫蘇葉對(duì)品質(zhì)要求極高，所以公司高薪聘請(qǐng)南京農(nóng)業(yè)大學(xué)專家前來開展全種植流程技術(shù)指導(dǎo)，在肥、水、光、溫、風(fēng)、防病、防蟲等環(huán)節(jié)嚴(yán)格按照生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程操作，確保肥殘、藥殘等315個(gè)檢測(cè)指標(biāo)每次抽檢都能全部合格。

作為第十三批省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品出口示范基地，柏旭農(nóng)業(yè)公司現(xiàn)已成為全國規(guī)模最大的青葉紫蘇種植、出口基地，年產(chǎn)2億張紫蘇葉，全部出口日本，占全國青葉紫蘇出口量90%。公司不僅起草并獲批通過連云港地方標(biāo)準(zhǔn)《青葉皺褶型紫蘇日光溫室生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》，而且相繼通過了全國農(nóng)產(chǎn)品全程質(zhì)量控制技術(shù)體系和綠色食品認(rèn)證。

任惠兵介紹，該公司為周邊村民提供了120個(gè)就業(yè)崗位，年均支付工資500多萬元，那些分揀女工每月工資可達(dá)四五千元。