第十四屆中國(guó)（溫州）國(guó)際食品博覽會(huì)將于11月27日至30日在溫州國(guó)際會(huì)展中心舉行。記者獲悉，本屆食博會(huì)以“溫州味·品美食·新食尚”為主題，首次構(gòu)建從產(chǎn)地到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈展示平臺(tái)，打造集展覽、體驗(yàn)、銷售與文化傳播于一體的食品行業(yè)盛會(huì)。

據(jù)介紹，本屆展會(huì)規(guī)模較往屆顯著提升，展區(qū)面積達(dá)15000平方米，吸引超300家展商參與。現(xiàn)場(chǎng)設(shè)立四大特色展區(qū)：城市特色展區(qū)聚焦對(duì)口協(xié)作地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品，展現(xiàn)“山海協(xié)作、共富共贏”成果；食品電商展區(qū)聯(lián)合溫州市網(wǎng)絡(luò)人士聯(lián)合會(huì)，引入“會(huì)展+數(shù)字”模式，邀請(qǐng)主播現(xiàn)場(chǎng)推廣；在地美食展區(qū)由溫州市老字號(hào)協(xié)會(huì)牽頭，集結(jié)30余家非遺美食品牌，現(xiàn)場(chǎng)演繹燈盞糕、魚丸、鴨舌、麥餅等傳統(tǒng)技藝；綜合食品展區(qū)則匯聚預(yù)制菜、酒水茶飲等全品類產(chǎn)品，呈現(xiàn)行業(yè)新趨勢(shì)。

屆時(shí)，一批承載溫州人記憶的“老字號(hào)”將集中亮相，其中包括溫州大酒家、五味和、縣前頭湯圓、華大利、旺馬興、快鹿、江心味業(yè)等。溫州市糧食產(chǎn)業(yè)集團(tuán)將攜“唇香”“甌?！钡认盗屑Z油產(chǎn)品參展，臺(tái)州玉環(huán)多家企業(yè)也將帶來(lái)文旦、東海魚酥、傳統(tǒng)釀造酒等特色產(chǎn)品，促進(jìn)兩地經(jīng)貿(mào)交流。

此外，展會(huì)期間還將舉辦甌菜文化展示、大廚現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)、助農(nóng)共富展銷等互動(dòng)活動(dòng)，并邀請(qǐng)知名網(wǎng)紅通過(guò)直播助力老字號(hào)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，為傳統(tǒng)美食注入新活力。值得一提的是，本屆食博會(huì)將免費(fèi)向市民開放，市民可到場(chǎng)領(lǐng)取精美禮品，品味記憶中的老味道，見(jiàn)證甌越美食的傳承與創(chuàng)新。（記者 陳佩蕾 通訊員 劉晨露）