日前，2025年第三批全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄揭曉，我市農(nóng)產(chǎn)品界首黃牛、太和雞蛋名列其中。

全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品，是指在特定區(qū)域內(nèi)生產(chǎn)、具備一定生產(chǎn)規(guī)模和商品量、具有顯著地域特征和獨(dú)特營養(yǎng)品質(zhì)特色、有穩(wěn)定的供應(yīng)量和消費(fèi)市場、公眾認(rèn)知度和美譽(yù)度高，并經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心登錄公告和核發(fā)證書的農(nóng)產(chǎn)品。

此次入選的界首黃牛屬于役肉兼用型地方品種，體型中等，軀體粗壯，四肢強(qiáng)健而勻稱，肉質(zhì)鮮嫩；太和雞蛋蛋黃為橙黃色、富有彈性、不易散開，煮熟后口感滑嫩細(xì)膩、味香，富含氨基酸、鋅等多種微量元素。

截至目前，全市共有34個產(chǎn)品納入全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄，涵蓋畜禽、水產(chǎn)、果蔬及特色加工品等多個領(lǐng)域。