11月27日上午，第十六屆雙鳳羊肉美食文化旅游節(jié)開幕式在太倉市雙鳳鎮(zhèn)舉行。在為期一個月的羊肉美食文化旅游節(jié)期間，雙鳳鎮(zhèn)將舉辦龍獅大巡游、非遺展演進校園等10場精彩活動，為市民和游客呈現一場兼具飲食享受與文化體驗的美食文化旅游盛宴。

　　雙鳳是久負盛名的中國羊肉美食之鄉(xiāng)。自2007年起，雙鳳通過連續(xù)舉辦羊肉美食文化旅游節(jié)，持續(xù)提升雙鳳羊肉美食知名度，帶動全鎮(zhèn)休閑農業(yè)、旅游業(yè)、餐飲業(yè)整體協同發(fā)展，在上海、蘇州等周邊地區(qū)擦亮了“雙鳳羊肉”這張美食名片。

　　活動上舉行了羊肉美食廚藝大賽頒獎儀式，為“雙鳳羊肉”第三批認證商家授牌，并發(fā)布了雙鳳羊肉面團體標準。去年11月，雙鳳羊肉美食餐飲協會啟動了雙鳳羊肉面團體標準的申報，經過立項、調研、撰寫、評審等環(huán)節(jié)，全國團體標準信息平臺批準雙鳳羊肉面團體標準正式對外發(fā)布。該團體標準通過對選材、工藝流程等關鍵節(jié)點的嚴格規(guī)范，讓餐飲企業(yè)制作雙鳳羊肉面有章可循，為雙鳳羊肉面擴大知名度奠定了良好基礎。

　　活動上還舉行了《面之緣》手繪連環(huán)畫的發(fā)布儀式，為徐松明雙鳳山歌工作室揭牌，舉行了“福運市集”開街儀式，并進行了“福運蓮鯉”標識發(fā)布、項目推介。雙鳳鎮(zhèn)與市文旅集團正共同推進“福運蓮鯉”農文旅項目，打造“福氣滿滿，好運連連”的農文旅品牌“福運蓮鯉”，通過品嘗福運滋味、住進福運之家、體驗福運百態(tài)三個維度，全力打造江南福地文化創(chuàng)新體驗目的地。

　　現場，昆山周市、常熟支塘、太倉雙鳳三地農文旅發(fā)展聯盟正式成立。三地地緣相近，文化相通，通過成立農文旅發(fā)展聯盟，形成產業(yè)集群，凸顯品牌效應，進一步做優(yōu)旅游布局，推進創(chuàng)新融合，提升游客幸福感，助力全域旅游高質量發(fā)展。