金秋十月，又到了豐收的季節(jié)。10月27日上午，在鐘鳴鎮(zhèn)水村村的張賢生家庭農(nóng)場(chǎng)茭白種植基地，100多畝茭白田綠意盎然、浪涌其間，飽滿(mǎn)的茭白暗藏于葉下。村民身穿防水服，手持筐子與小刀，穿梭在茭白田間，熟練地采摘成熟茭白，彎腰、割取、修去頭尾、投入筐中，動(dòng)作一氣呵成。不遠(yuǎn)處的加工棚內(nèi)，幾名村民隔位而坐，指尖翻飛間，翠綠的茭白外殼被層層剝?nèi)ィR齊的碼進(jìn)包裝袋，現(xiàn)場(chǎng)一派忙碌又有序的豐收?qǐng)D景。

　　“我們從9月中旬就開(kāi)始采收了，一直到十二月中旬，算下來(lái)要持續(xù)3個(gè)月?，F(xiàn)在每天有30多名村民在幫著采收，每天大概能采收7000—10000斤，預(yù)計(jì)這一季的茭白共能采收20多萬(wàn)斤，今年的茭白銷(xiāo)售特別好，批發(fā)價(jià)3—4元每斤，產(chǎn)值80萬(wàn)元左右?！被刎?fù)責(zé)人張賢生介紹中透著喜悅，“優(yōu)良的地理環(huán)境與逐漸成熟的種植技術(shù)是種植的關(guān)鍵，基地今年茭白長(zhǎng)勢(shì)很喜人，并且個(gè)頭飽滿(mǎn)、肉質(zhì)肥厚，加上基地用的是山泉水，有天然控溫效果，所以茭白入口又脆又甜，而且很嫩，風(fēng)味獨(dú)特，深受市場(chǎng)青睞。經(jīng)過(guò)我們分揀包裝后，銷(xiāo)往蕪湖、南京等周邊城市?！?/p>

　　“我目前種植了100多畝的兩季茭白，頭茬茭白從5月中旬開(kāi)始采收，持續(xù)到6月底。眼下正值下半年茭白采收的旺季，錯(cuò)季種植，極大地提高了種植效益?！睆堎t生說(shuō)。據(jù)了解，張賢生家庭農(nóng)場(chǎng)基地種植的茭白是雙季兩個(gè)品種，當(dāng)年種植，當(dāng)年收獲，周期短，見(jiàn)效快，經(jīng)濟(jì)效益高。

　　產(chǎn)業(yè)發(fā)展起來(lái)了，同時(shí)也要帶動(dòng)村民一起致富。茭白從栽種、管護(hù)、采收都需要大量村民，每年都要吸納30多名村民前來(lái)務(wù)工，一年支付給村民們的工資30多萬(wàn)元，為村民提供了在家門(mén)口就業(yè)增收的機(jī)會(huì)。村民胡蓮蓬這幾天一直在基地忙著采茭白、剝茭白，“以前想掙錢(qián)得去外地打工，村里發(fā)展茭白種植產(chǎn)業(yè)以來(lái)，我就一直在這里務(wù)工，很熟練，干得也快，一季茭白的收入能有1萬(wàn)多塊，還能照顧家里老人孩子，在家門(mén)口實(shí)現(xiàn)了掙錢(qián)顧家兩不誤?！焙徟钫f(shuō)。（通訊員　孫敏　李可）