3月8日，新民晚報(bào)報(bào)道：最近，有食客發(fā)現(xiàn)，有著140余年歷史的上海老飯店豫園旗艦店閉店了。

　　記者從豫園文化飲食集團(tuán)獲悉，為了更好地服務(wù)國(guó)內(nèi)外市民游客的用餐需求，該店于近日啟動(dòng)閉店裝修。

　　據(jù)相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，此次閉店調(diào)改，上海老飯店將在保持豫園商圈內(nèi)建筑群調(diào)性統(tǒng)一的基礎(chǔ)之上，對(duì)內(nèi)部的裝潢裝飾進(jìn)行適當(dāng)?shù)拿缹W(xué)提升，挖掘這家上海百年老字號(hào)獨(dú)有的豐厚歷史文化底蘊(yùn)，同時(shí)，圍繞國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“上海本幫菜肴傳統(tǒng)烹飪技藝”的文化內(nèi)涵進(jìn)行視覺(jué)、味覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)等方面的立體打造。

　　此次調(diào)改預(yù)計(jì)將花費(fèi)半年左右的時(shí)間，于十一國(guó)慶節(jié)期間重新回歸。此前，豫園商城內(nèi)的南翔饅頭店、綠波廊分別于2018年、2019年完成改造升級(jí)，以全新的面貌迎接市民游客。

　　如今，除豫園旗艦店外，上海老飯店業(yè)已陸續(xù)在浦東活力城、南翔印象城開(kāi)設(shè)分店。2014年11月，上海老飯店正式成為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目“上海本幫菜肴傳統(tǒng)烹飪技藝”保護(hù)單位。

　　以擅燒本幫菜肴蜚聲滬上的上海老飯店最早叫做榮順菜館。清光緒元年(公元1875年)，浦東川沙縣人張氏夫婦因擅長(zhǎng)烹飪菜肴，在當(dāng)?shù)剡h(yuǎn)近聞名，后來(lái)他們從浦東來(lái)到了城隍廟西首的舊校場(chǎng)路，租下了一間單開(kāi)間門面的二層樓街面房子，開(kāi)設(shè)了一家名為榮順菜館的小飯店。

　　1932年，榮順菜館的店牌更名為“老榮順館”，創(chuàng)新出的一眾看家菜肴逐漸成為了本幫菜的經(jīng)典代表。1965年，老榮順館遷至福佑路242號(hào)，正式更名為上海老飯店并持續(xù)經(jīng)營(yíng)至今。