原標題：首屆浙江省歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)煥新大賽吸引13個領(lǐng)域667個項目參賽

　　賽場競逐，找尋“經(jīng)典”煥新方向

　　近日，首屆浙江省歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)煥新大賽總決賽在永康市舉行。此次大賽聚焦茶葉、絲綢、黃酒、中藥、青瓷等13個浙江特色歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，分為浙潮新品、“真題真做”、典藏精品三個子賽道，在全省范圍內(nèi)吸引了667個項目參賽。最終，10個浙潮新品、10個“真題真做”和10個典藏精品參賽項目脫穎而出，亮相總決賽。

　　現(xiàn)場傾聽總決賽項目路演，記者對浙江歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)煥新有了三個直觀感受。

　　科技煥新歷史經(jīng)典

　　“絲綢全面進入機洗時代?！闭憬瓌P喜雅國際股份有限公司國家級工業(yè)設(shè)計中心主任李鵬展示了公司最新技術(shù)成果。

　　浙江是絲綢大省，絲綢產(chǎn)業(yè)營收占到全國的一半。浙產(chǎn)真絲以其獨特的舒適性，深受國內(nèi)外消費者喜愛。但穿過真絲服飾的消費者都清楚，真絲嬌貴難打理，較大程度上限制了產(chǎn)品的消費群體。

　　“這么多年來，行業(yè)內(nèi)一直在嘗試克服這一痛點，我們也曾聯(lián)合洗衣機廠家共同開發(fā)真絲洗護功能，效果都不理想?！崩铢i說。后來，凱喜雅想到從真絲面料本身出發(fā)去解決問題。為此，凱喜雅2020年組建起專門的攻關(guān)團隊，直到2023年初才有了初步成果；隨后又用了半年時間進行量產(chǎn)工藝的突破，到2023年下半年正式推出可機洗真絲。

　　“真正的爆發(fā)在今年，現(xiàn)在我們和服裝品牌聯(lián)名推出服飾產(chǎn)品，訂單明顯增多?！崩铢i說，“我們相信，突破了打理難的痛點，真絲產(chǎn)品會進入更多家庭?！?/p>

　　通過科技創(chuàng)新，讓歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)觸達范圍更廣，成為當下浙江歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)煥新的關(guān)鍵途徑。

　　當天，浙江省茶葉集團股份有限公司帶來了令人耳目一新的“安吉白茶精釀啤酒”項目?！昂冗^安吉白茶的消費者都懂它的香。其實它還富含氨基酸，鮮爽度好，可以完美掩蓋啤酒的苦澀。”省茶葉集團副總經(jīng)理夏兵解釋。用時近一年，省茶葉集團創(chuàng)新了安吉白茶濃縮液提取工藝，并使之與華潤雪花的啤酒釀制技術(shù)完美融合。在開發(fā)過程中，他們還創(chuàng)新開發(fā)出了擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的白茶濃縮液提取設(shè)備。

　　科技創(chuàng)新讓原本只在茶杯里釋放香氣的安吉白茶，有了更廣闊的市場?！靶缕酚?月上市后，已在省內(nèi)幾個重點市場鋪開，曾一度賣斷貨?！毕谋f。

　　從博物館到千萬家

　　提到歷史經(jīng)典，不少人第一反應(yīng)是博物館。讓“經(jīng)典”走進千家萬戶，也是浙江發(fā)展歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)的出發(fā)點之一。

　　當蕭山宋代名瓷研究所副所長葉佳星帶著她的青瓷作品《駿程萬里》上臺路演時，大家都被她精湛的青瓷工藝所折服。

　　而她所想的，遠不止此?！疤岬角啻桑簧偃说谝环磻?yīng)是博物館里的精美陳列。其實，我更想通過我的作品，讓大家把青瓷‘戴’在身上?！彼f。

　　可青瓷怎么“戴”?葉佳星有招。

　　“大家可以看看我佩戴的這串純手工項鏈，上面既有天然松果、彩色石頭，還有一顆青瓷串珠?！彼又f，“我們通過反復燒制嘗試，已經(jīng)能做出直徑0.5到2厘米的串珠，這樣就能把青瓷做成飾品佩戴。”

　　不僅如此，葉佳星還將青瓷元素與浙產(chǎn)絲綢相結(jié)合，做出了青瓷絲巾?！澳纤喂俑G四大特色中，除了薄胎厚釉外，我結(jié)合冰裂紋片、特色器形、粉青釉色等元素，設(shè)計出了青瓷元素滿滿的絲巾，特別受歡迎?！彼f。在葉佳星看來，青瓷與絲綢的結(jié)合，既傳播了青瓷文化，又豐富了浙產(chǎn)絲綢的內(nèi)涵。

　　更有意思的是，在青瓷絲巾的設(shè)計中，葉佳星和團隊巧用了人工智能技術(shù)?！拔覀兝猛ㄓ么竽Ｐ停盐覀兊南敕ㄉ汕f萬的紋樣設(shè)計方案，并從中挑選最契合我們要求的方案。比如當下冬季，我們會傾向于帶給人暖意的色調(diào)。”對于這一新鮮嘗試，她頗有心得。

　　直達年輕消費群體

　　總決賽當天，記者在現(xiàn)場聽到最多的一句話是：直達年輕消費群體。

　　當下的浙江歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)，有點“酒香也怕巷子深”的尷尬。好比浙產(chǎn)黃酒，產(chǎn)量居全國第一，但仍難以打動年輕消費群體。正如當天會場上，烏氈帽酒業(yè)有限公司品牌策劃宋安可拋出的問題：“提到黃酒，大家想到的是秋冬飲用還是父輩飲用，或者是廚房調(diào)料?”

　　直達年輕消費群體，成為浙江歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)煥新的關(guān)鍵?，F(xiàn)場，記者聽到了許多富有成效的嘗試。

　　宋安可就分享了烏氈帽公司是如何瞄準年輕消費群體，開發(fā)出中國首款清爽型黃酒的故事。只有9度的清爽型黃酒，正逐步打開年輕市場?！艾F(xiàn)在這款產(chǎn)品最大的市場在上海，受到非常多年輕市民的歡迎。”宋安可說。

　　異曲同工的是，有著282年歷史的浙江會稽山黃酒，則推出了“一日一醺”的氣泡黃酒。今年“618”期間，該款氣泡黃酒72小時銷售了1000萬瓶。

　　盡管如此，會稽山黃酒仍想進一步開拓年輕消費群體，于是向大賽組委會拋出了“真題”：基于會稽山品牌年輕化表達的線上營銷活動策劃。這一“真題”，吸引了全省多所高校的學生來“揭榜”，最終5所高校的營銷方案進入總決賽角逐。年輕學生們拋出了“碰一杯告別EMO”“便利店微醺”“黃酒實驗室”“一起來‘潮’玩”等新鮮創(chuàng)意，希望吸引同齡人關(guān)注黃酒。

　　除了黃酒，蠶絲被也贏得了年輕人的喜愛。“蠶花娘娘是名副其實的老字號，但今天我更想聊未來?！焙菪Q花娘娘蠶絲被有限公司產(chǎn)品設(shè)計師胡佳佳說。她和團隊全新開發(fā)了一款蠶絲夏涼被，“蓋上它就像給自己敷了一層會呼吸的水光面膜”。今年上半年，這一產(chǎn)品銷量破萬件，銷售額達到千萬元級別?！暗钭屛覀冮_心的是，我們的消費群體中年齡在25至29歲的占比20%、30至34歲的占比30%?！彼f。

　　透過這場大賽，我們看到，在市場變革與消費升級的時代浪潮中，浙江歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)逐步找到了煥發(fā)新生的方向。