原標(biāo)題：第八屆上海市對口地區(qū)特色商品展銷會結(jié)出消費幫扶新成果，讓上海消費力成為“土特產(chǎn)”做大做強的助推力

　　6萬申城市民消費 16.8億元訂單富民

　　“土特產(chǎn)”一頭連著鄉(xiāng)土記憶，一頭系著振興希望，蘊藏著鄉(xiāng)村發(fā)展的無限潛力。

　　為攜手對口地區(qū)謀劃好“土特產(chǎn)”這篇大文章，9月5日至8日，約6萬名消費者、2500余家采購商，以及616家展商，聚力完成了一場大型消費幫扶活動——第八屆上海市對口地區(qū)特色商品展銷會。

　　在近2萬平方米的展銷空間內(nèi)，活動圍繞“促消費”，讓來自大江南北的特色風(fēng)物，成為連接兩地深厚情誼的美好信物，讓上海的消費力，成為推動對口地區(qū)“土特產(chǎn)”品牌化、產(chǎn)業(yè)化的重要推動力。

　　今年是鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接5年過渡期的最后一年。

　　消費幫扶一端連著廣闊市場，另一端則連著脫貧地區(qū)。如何以消費推動鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興的有效銜接?如何讓“土特產(chǎn)”真正成為惠農(nóng)增收的富民產(chǎn)業(yè)?如何通過深度合作推動因地制宜發(fā)展農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力?

　　回望四天的展銷會，一件件提質(zhì)升級的特色商品，一次次人氣火爆的消費體驗，一場場碩果累累的貿(mào)易洽談，一個個座無虛席的推介活動，對這些問題做出了直觀解答、創(chuàng)新解答。

　　常辦常新 從消費活動到消費品牌

　　上海市對口地區(qū)特色商品展銷會已舉辦8屆，每屆都會有許多新產(chǎn)品亮相。今年尤為不同的是，在展會上萬種商品中，有了更多“跨城聯(lián)名”“跨界聯(lián)名”的新產(chǎn)品，有了更多切中前沿消費趨勢的“創(chuàng)新型土特產(chǎn)”。

　　艾德萊斯綢，被維吾爾族譽為“布谷鳥翅膀的花”，是新疆代表性的視覺符號。在展會的新疆展區(qū)，這項國家級非遺的明艷色調(diào)和獨特紋樣，“躍”上了上海老字號品牌回力的帆布鞋，吸引了不少消費者的關(guān)注?；亓β?lián)合上海美術(shù)學(xué)院推出“非遺100+”運動創(chuàng)新設(shè)計項目，艾德萊斯綢成為首批被創(chuàng)新設(shè)計的非遺技藝。通過產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的模式，對口地區(qū)傳統(tǒng)技藝與上海時尚品牌深度合作。

　　在不遠(yuǎn)處的青海展區(qū)，三款融合了江南風(fēng)味與果洛特產(chǎn)的新品粽子成了明星產(chǎn)品，現(xiàn)場吸引了50多名消費者排起長隊。7月下旬，上海市第六批援青干部聯(lián)絡(luò)組抵達(dá)果洛后，為當(dāng)?shù)仃笈！⑶囡忍厣r(nóng)產(chǎn)品尋找新的應(yīng)用場景，提升其附加值。恰巧，五芳齋也在尋找新食材，雙方一拍即合，不到一個月的時間，就開發(fā)出黑椒牦牛肉粽、青稞豆沙粽和蕨麻八寶粽3款新口味粽子。展區(qū)銷售經(jīng)理葉超介紹道，這三款粽子由國家級非遺——五芳齋粽子制作技藝第四代傳承人胡建民最新研發(fā)，是市面上不多見的藏式新口味。在展銷會的首次市場亮相收獲如此高的人氣，讓他們對下個月正式投放市場有了更充足的信心。

　　在日喀則展區(qū)，光明城市廚房與西藏稞研農(nóng)業(yè)“聯(lián)名”的青稞蔥油拌面、青稞薺菜肉餛飩等青稞中式面點，也在收集消費者的現(xiàn)場反饋，即將在第八屆進博會正式發(fā)布。

　　正如青稞面點展墻上所言，這是一種“雙重品牌賦能”。兩地對口支援、協(xié)作與合作成為催生這些產(chǎn)品的“酵母”，而從展會現(xiàn)場的最新情況看，上海市對口地區(qū)特色商品展銷會已經(jīng)成為推動這些新品首次走向市場的“中試”平臺。通過往屆展會，對口地區(qū)特色商品在展會直面前沿消費群體，捕捉最新消費需求，推動土特產(chǎn)新一輪提質(zhì)升級，并通過展會驗證最新成果的可行性和接受度。從深山中走出的土特產(chǎn)，由此加快彌合與市場消費需求之間的“斷檔”。

　　正如同內(nèi)蒙古展區(qū)的一款“低GI”燕麥片，就是連續(xù)三年參展的內(nèi)蒙古陰山優(yōu)麥?zhǔn)称酚邢薰?，結(jié)合上海等地區(qū)飲食消費需求后推出的新產(chǎn)品。在展會的第三天，企業(yè)方營銷總監(jiān)景萬春就只剩一個任務(wù)——看好僅剩的5盒作為直播樣品的燕麥片，告知前來購買的消費者線上購買渠道。盡管遠(yuǎn)離中央展區(qū)，陰山優(yōu)麥的銷量仍比2023年首次參展翻了番。

　　“這是真花嗎?能保鮮多久?”展會期間，云南墨江謎藏科技有限公司總經(jīng)理耿博不斷向好奇的消費者講解，展位上的“科技保鮮花”有不少品種早早賣斷了貨?！叭ツ晡覀冊谡逛N會做了展示，收獲的高人氣讓我堅定了從傳統(tǒng)鮮切花生意向品質(zhì)化、科技型轉(zhuǎn)型的決心，我們在墨江的‘墨上花開’種植基地增加了永生花品種，預(yù)計10月底前將完成工業(yè)總產(chǎn)值2000萬元?！?/p>

　　在這場已舉辦8年的展會上，令人耳目一新的不僅是產(chǎn)品。

　　在格局上，展會中央大廳特設(shè)16個特裝展位，并在面積較大的云南板塊首次嘗試突破地域式布展模式，設(shè)立了云果、云咖、云茶、云花等主題式展區(qū)，集中展示標(biāo)志性商品與文旅資源。

　　在渠道上，展會中的盒馬快閃超市與盒馬App首頁首次常設(shè)的上海對口地區(qū)特色商品展專區(qū)聯(lián)動，實現(xiàn)線下體驗、線上下單，打造“展會落幕、銷售不落幕”的常態(tài)化消費模式。

　　在品類上，此次展會匯聚15大品類、上萬種商品。基于往屆消費熱點，展會首次打造“果香飄申城”鮮果主題館，展銷對口地區(qū)優(yōu)質(zhì)水果及其深加工產(chǎn)品。

　　在展商方面，在此次616家來自對口支援、對口協(xié)作、對口合作及合作框架協(xié)議地區(qū)的參展企業(yè)中，有近200家是首次參加展銷會。

　　新展區(qū)、新板塊、新活動，吸引了更多年輕群體走進展會，以往以中老年人為主的消費主體結(jié)構(gòu)在不斷“納新”。本屆展會特別打造的“咖行上?！し溶S彩云”云咖文化活動區(qū)，就是以年輕人為主要客群設(shè)置的區(qū)域。為此，這一區(qū)域突破傳統(tǒng)的展銷模式，精心設(shè)計了咖啡大師班、咖啡與美食cp實驗室、地理科普博物館等六大體驗空間，別出心裁地讓上海咖啡品牌與對口地區(qū)咖啡同臺展示，讓“世界咖啡之都”與“中國咖啡主產(chǎn)區(qū)”同頻共振。

　　這場歷時8屆的展會通過辦細(xì)辦實、常辦常新，讓這一消費事件逐漸成長為一個消費品牌。

　　這一消費品牌不僅有短期的熱度，更有持久的黏性。市民吳女士從青浦開車1個多小時專程前來購物，攜帶一個超大號行李箱是她連續(xù)3年參加展會的經(jīng)驗，“花了一千多元，新疆酸奶、重慶茶香雞、云南火腿、內(nèi)蒙古羊絨……都老好了，要先運回后備廂一次”。像她這樣連續(xù)多年前來購物的“回頭客”在展會上比比皆是。

　　這一消費品牌，開始有了更廣闊的區(qū)域影響力。蘇州市民陳慶華早上8點30分就與姐妹們在蘇州桂花公園集合了。她們租了一輛40人的大巴，此行唯一的目的地就是上海市對口地區(qū)特色商品展銷會。四個小時后，她們重新匯聚在展會序廳，手提肩背的沉甸甸的“戰(zhàn)果”和飽滿的情緒、熱烈的交流，足以說明這次消費體驗的圓滿。

　　消費驅(qū)動 從幫扶產(chǎn)業(yè)到富民產(chǎn)業(yè)

　　加快推進鄉(xiāng)村振興，首先是要發(fā)展富民產(chǎn)業(yè)。在展會火熱的消費場景背后，是推動幫扶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、加快發(fā)展為一個個富民產(chǎn)業(yè)的努力。

　　走進日喀則市江孜縣江熱鄉(xiāng)班覺倫布村的阿佳格桑工坊，紡織機的沙沙聲交織著藏族阿姐們的嬉笑交談。央慶和次仁片多母女的生活就因這座工坊而徹底改變。通過工坊，患一級重度多重殘疾的次仁片多鉤織的布偶和披毯有了更好的銷路，母親央慶也獲得了就業(yè)機會。收入從原來的每年2000余元變成了現(xiàn)在的每個月6000余元。

　　這是9月5日在展會舉辦的“感動——身邊的美好”百縣百劇短視頻展映啟動儀式上，一則獲勝視頻中的動人故事。

　　江熱鄉(xiāng)是上海市第十批援藏干部江孜聯(lián)絡(luò)小組重點打造的新農(nóng)村示范點，鄉(xiāng)里的阿佳格桑工坊與上海沙涓時裝科技有限公司長期合作，推動了氆氌這項古老的藏族手工藝實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化和創(chuàng)新性發(fā)展。在展會上的沙涓時裝展位，次仁片多鉤織的披毯作為企業(yè)新推出的產(chǎn)品，被懸掛在醒目位置，現(xiàn)場講解人員介紹道：“在市場上完全供不應(yīng)求，幾乎是織完一條賣一條?！?/p>

　　在日喀則，老工藝升級為新產(chǎn)業(yè)。在云南昭通，小竹子則長成了大產(chǎn)業(yè)。

　　“我們在昭通鹽津縣5萬平方米的產(chǎn)業(yè)園投產(chǎn)即將滿兩年，已生產(chǎn)出1.5億包竹筍零食，帶動3.7萬農(nóng)戶年均增收4000余元。下周，鎮(zhèn)雄縣的產(chǎn)業(yè)園也將正式投產(chǎn)，大關(guān)縣的計劃今年年底投產(chǎn)。三個產(chǎn)業(yè)園總投資3億元，預(yù)計年產(chǎn)值約10億元?！痹谡箷?，上海百年傳奇供應(yīng)鏈有限公司銷售總監(jiān)田國強一邊忙著招待消費者，一邊介紹道：“都說上海人不吃辣，可我們這次參展已經(jīng)補了三次貨了，展會還有一天半才結(jié)束，我們就只有最后三箱貨了?！?/p>

　　在展會現(xiàn)場，規(guī)模采購更是為富農(nóng)產(chǎn)業(yè)拓展市場搭起了“快車道”。

　　云南咖啡代表中國。展會創(chuàng)新開展社會力量幫扶，依托社會組織對云南咖啡產(chǎn)業(yè)進行消費幫扶。9月5日，長三角咖啡行業(yè)協(xié)會在會場舉辦云南生豆新產(chǎn)季采購簽約儀式，8家企業(yè)共同簽署總計2000噸的云南咖啡豆采購協(xié)議。在整個展會中，各方共同推動達(dá)成3500噸云南咖啡豆采購協(xié)議，推動小小的咖啡豆變成富民興村的“金豆子”。

　　“玉米種植基地是自有的嗎?”“能不能改成更適合輕食的小包裝?”在展會的貿(mào)易配對會上，上海來伊份股份有限公司供應(yīng)鏈產(chǎn)品總監(jiān)鄒玉峰正忙著與七八家對口地區(qū)企業(yè)洽談合作。來伊份已累計銷售45億元的幫扶地區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品，其遍布全國20余省份3600余家門店的運營網(wǎng)絡(luò)，是不少展商心儀的優(yōu)質(zhì)渠道?！皠倓傄呀?jīng)留了產(chǎn)品小樣、加了微信，我們的品類和來伊份的需求基本相符，初步洽談很順利。”帶著羊肉臊子產(chǎn)品而來的寧夏塞小北食品有限公司銷售經(jīng)理魏海乾滿意地從人群中撤出，其產(chǎn)品有了從團購向零售渠道延伸的新機遇。

　　展銷會期間，主辦方共邀請采購商及專業(yè)觀眾5227家、各地駐滬辦40余家、各地在滬商協(xié)會50余家，開展12個產(chǎn)銷對接活動，舉辦大型推介活動23場。現(xiàn)場銷售額約1829萬元，采購意向簽約金額達(dá)16.8億元。

　　深度協(xié)作 農(nóng)業(yè)科創(chuàng)綻開產(chǎn)業(yè)之花

　　2025年中央一號文件首次提出“因地制宜發(fā)展農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力”。在此次展會琳瑯滿目的特色商品中，有“三朵花”尤為特別。它們的綻放，共同見證了上海作為科技創(chuàng)新活躍區(qū)與對口農(nóng)業(yè)主產(chǎn)區(qū)深度合作的最新成果。

　　在中央展區(qū)的“云花”專區(qū)，一簇簇形態(tài)雅致的石斛干枝鮮切花斜插于容器中，花瓣或艷紫，或嫩黃，即便脫離水土仍保持著鮮活的色澤。這是云南石斛干枝鮮切花首次進入上海市場。

　　綻放的石斛花背后，是滬滇兩地科研院的協(xié)同創(chuàng)新——2024年，上海市農(nóng)科院、云南省農(nóng)科院花卉所與雙方共同培育的全國首個規(guī)模化觀賞石斛科技型企業(yè)德宏鑫禾公司，共同承擔(dān)了上海市重點攻關(guān)項目《滬滇特色花卉種業(yè)聯(lián)合創(chuàng)新與應(yīng)用示范》，推動科技入滇，云花入滬，目前已研發(fā)觀賞石斛新品種20余個，助力當(dāng)?shù)厣a(chǎn)觀賞石斛800余萬盆，綜合產(chǎn)值達(dá)3億元，帶動人均增收超1萬元。

　　云花入滬供應(yīng)鏈負(fù)責(zé)人褚云峰在現(xiàn)場介紹，展覽期間，石斛干枝鮮切花每日咨詢量超200人次。目前，已與多家上海商超、文創(chuàng)企業(yè)達(dá)成初步合作意向，拓展新型銷售渠道。

　　在展會序廳，一朵朵深水養(yǎng)護的海菜花吸引了不少觀眾的駐足。為了讓這一云南時鮮走出大山，上海蔬菜集團牽線上海交通大學(xué)與洱源縣深度合作，通過設(shè)立洱源專家工作站、海菜花產(chǎn)業(yè)生態(tài)研究中心等平臺，一批批交大專家扎根洱源，從實驗室到田間地頭，最終研發(fā)出氣調(diào)保鮮技術(shù)，成功將海菜花的保鮮期從3天延長至12天，打通了海菜花出滇的物流瓶頸。

　　在不遠(yuǎn)處的展臺上，鮮紅的藏紅花同樣引人注目。上海醫(yī)藥旗下科研團隊“帶土移植”傳授上海經(jīng)驗，圍繞藏紅花種植技術(shù)、生長周期、肥水管理等各環(huán)節(jié)全流程跟蹤指導(dǎo)，探索出符合當(dāng)?shù)厍闆r的規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化種植方案，成功在薩迦縣落成世界上海拔最高的藏紅花大型生產(chǎn)種植基地，成為通過對口幫扶實現(xiàn)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新水平躍升的又一例證。

　　新產(chǎn)品、新消費、新品牌、新產(chǎn)業(yè)、新渠道、新技術(shù)……這場為期4天的展會見證了上海與對口地區(qū)緊密協(xié)作、勠力奮斗，深入推進區(qū)域協(xié)作幫扶的最新成果。

　　而序廳中4個板塊的醒目標(biāo)題，更是解答了推動這些成果落地生花的“方法論”——“上海企業(yè)+當(dāng)?shù)刭Y源”“上海研發(fā)+當(dāng)?shù)刂圃臁薄吧虾Ｊ袌?當(dāng)?shù)禺a(chǎn)品”“上海總部+當(dāng)?shù)鼗亍?。簡而言之，就是把“上海所需”與“當(dāng)?shù)厮堋苯Y(jié)合起來，助力對口地區(qū)進一步鞏固拓展脫貧攻堅成果，實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興。

　　回到拉開展會序幕的那場富有象征意義的T臺秀——模特們身著霓裳，展現(xiàn)著藏族非遺氆氌和云南昭通非遺馬樹紅氈的瑰麗。這是“上海工匠”跨越山海開展產(chǎn)業(yè)幫扶的視覺化呈現(xiàn)，是一場“行走的民族團結(jié)”。正如同這場展會，呈現(xiàn)的是消費與產(chǎn)業(yè)、民族與時尚、傳承與創(chuàng)新、物質(zhì)與精神的交相輝映。

　　未來，上海也將繼續(xù)充分發(fā)揮大市場、大平臺、大流通優(yōu)勢，推動產(chǎn)業(yè)協(xié)作與消費協(xié)作的深度融合，攜手對口地區(qū)謀劃好“土特產(chǎn)”這篇大文章，共同書寫民族團結(jié)進步、鄉(xiāng)村全面振興的新篇章。