近日，一批經(jīng)黃山海關(guān)嚴(yán)格檢驗(yàn)檢疫合格的臭鱖魚，從黃山徽母實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)車間啟程，發(fā)往新加坡。這條承載著厚重徽州文化的“富民魚”，“游”出了國(guó)門，站上了世界美食的舞臺(tái)。

黃山市不僅是聞名遐邇的旅游目的地，也是全國(guó)臭鱖魚加工與流通的核心集散地。目前，全市已形成從養(yǎng)殖、加工到銷售的完整產(chǎn)業(yè)鏈條。數(shù)據(jù)顯示，黃山市年加工臭鱖魚近6萬(wàn)噸，產(chǎn)值突破57億元，帶動(dòng)就業(yè)超3萬(wàn)人，產(chǎn)業(yè)規(guī)模穩(wěn)居全國(guó)前列，臭鱖魚已成為僅次于茶葉的全市第二大農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)。

然而，這條“徽味”的出海之路并非一帆風(fēng)順。技術(shù)性貿(mào)易壁壘高企、原料質(zhì)量跨區(qū)域控制復(fù)雜、海外市場(chǎng)認(rèn)知度不足等難題，長(zhǎng)期制約著臭鱖魚的出口步伐，讓許多意欲開拓海外市場(chǎng)的企業(yè)望而卻步。

“從一開始對(duì)海外標(biāo)準(zhǔn)一無(wú)所知、無(wú)從下手，到最終拿到出口‘通行證’，海關(guān)的全程幫扶讓我們順利走出了國(guó)門。”回顧此次出口歷程，黃山徽母實(shí)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人汪洋深有感觸。他表示，此次成功試水新加坡市場(chǎng)，不僅讓企業(yè)看到了巨大的國(guó)際商機(jī)，更堅(jiān)定了其深耕國(guó)外市場(chǎng)的決心。

為助力這道地方特色美食叩開國(guó)際市場(chǎng)大門，黃山海關(guān)主動(dòng)作為，組建專項(xiàng)工作組，精準(zhǔn)梳理新加坡等目標(biāo)市場(chǎng)對(duì)腌制水產(chǎn)品的法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，量身定制《臭鱖魚出口技術(shù)指南》，為企業(yè)提供“一站式”合規(guī)解決方案。針對(duì)國(guó)外官方注冊(cè)要求，海關(guān)實(shí)施“一對(duì)一”對(duì)標(biāo)輔導(dǎo)，并模擬國(guó)外檢查，幫助企業(yè)全面提升管理水平，補(bǔ)齊資質(zhì)短板。

針對(duì)黃山本地原料魚供應(yīng)不足、主要依賴外省供應(yīng)的產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，黃山海關(guān)創(chuàng)新監(jiān)管模式，實(shí)施“跨關(guān)區(qū)協(xié)同監(jiān)管”，與廣東、湖北等主產(chǎn)區(qū)海關(guān)建立信息共享與監(jiān)管互認(rèn)機(jī)制。同時(shí)，運(yùn)用先進(jìn)的溯源技術(shù)，構(gòu)建起從“源頭養(yǎng)殖場(chǎng)”到“終端加工廠”的全鏈條質(zhì)量安全數(shù)據(jù)監(jiān)控體系，確保原料安全可控。海關(guān)還指導(dǎo)企業(yè)升級(jí)HACCP體系，在全生產(chǎn)環(huán)節(jié)筑牢安全防線。

為確保臭鱖魚快速、高效通關(guān)，黃山海關(guān)聯(lián)合徽州區(qū)政府、市商務(wù)局、黃山產(chǎn)業(yè)投資集團(tuán)所屬供應(yīng)鏈公司、黃山機(jī)場(chǎng)等多方力量，共同制定了周密的全流程通關(guān)保障方案；依托海關(guān)政務(wù)服務(wù)平臺(tái)，為臭鱖魚出口開通“綠色通道”，提供“5+2”預(yù)約查檢與證書“云簽發(fā)”服務(wù)，實(shí)現(xiàn)了“優(yōu)先查驗(yàn)、合格即放”，進(jìn)一步壓縮通關(guān)時(shí)長(zhǎng)，充分滿足企業(yè)時(shí)效需求，確保產(chǎn)品快速抵達(dá)國(guó)際市場(chǎng)。

下一步，黃山海關(guān)將圍繞“十五五”規(guī)劃方向，持續(xù)深化監(jiān)管服務(wù)改革，推動(dòng)更多黃山特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品走向世界，為黃山乃至安徽省的經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展注入更強(qiáng)勁的“開放動(dòng)能”。