老年助餐服務(wù)，是需求最大的養(yǎng)老服務(wù)之一。杭州市臨安區(qū)紀(jì)委監(jiān)委牽頭開展“小切口”整治民生領(lǐng)域突出問題，將老年食堂建設(shè)等納入整治重點(diǎn)，精準(zhǔn)監(jiān)督為養(yǎng)老服務(wù)提質(zhì)升級保駕護(hù)航。老年食堂現(xiàn)狀如何？如何實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展？

在村里就能吃上熱乎飯菜

中午11點(diǎn)，臨安區(qū)湍口鎮(zhèn)湍口村鄰里中心的老人助餐點(diǎn)又熱鬧起來。走進(jìn)食堂，寬敞明亮的大廳內(nèi)，貼心設(shè)置了防滑地磚、無障礙坡道、適老化桌椅，方便老年人進(jìn)出用餐。透過窗口玻璃看到，后廚工作人員正在忙活。

廚房里，66歲的桂君君正揮鏟翻炒，熱氣蒸騰，她笑著介紹：“今天做了紅燒肉、胡蘿卜肉絲、臘鴨腿冬瓜湯、番薯粥，煮得軟爛，適合老年人?！?3歲的朱洪德是食堂?？停骸帮埐擞腥澯兴?，品類多，還免費(fèi)。我們老了，能享受到這么好的服務(wù)，真是沾了政府的光?！?/p>

“湍口鎮(zhèn)是一個典型的區(qū)位偏遠(yuǎn)、地廣人稀、居住分散、老齡化程度較高的鄉(xiāng)鎮(zhèn)。全鎮(zhèn)90%以上的老年人選擇居家養(yǎng)老，老年人就餐難題日益凸顯?！蓖目阪?zhèn)紀(jì)委書記胡躍明說，群眾有呼聲，監(jiān)督就要有回應(yīng)。去年以來，湍口鎮(zhèn)將“老年助餐”列為重點(diǎn)監(jiān)督事項(xiàng)，推動鎮(zhèn)社會事務(wù)辦牽頭制定方案。經(jīng)過反復(fù)磋商，最終明確“政府貼一點(diǎn)、集體擔(dān)一點(diǎn)、鄉(xiāng)鄰捐一點(diǎn)、個人出一點(diǎn)”的多元籌資路徑。沒多久，首批老年食堂在湍口、塘秀等村陸續(xù)建了起來。

要讓老人們在村里就能吃上熱乎飯菜，在胡躍明看來，這件事并不容易。比如，有的地方村居規(guī)模小、分布較為分散，不適合建設(shè)中心食堂，就設(shè)立老人助餐點(diǎn)或鄰里互助點(diǎn)?！拔覀児膭钤邳c(diǎn)位較為合理且有條件、有愛心的家庭設(shè)置鄰里助餐點(diǎn)，支持鄰里助餐點(diǎn)靈活運(yùn)營，實(shí)現(xiàn)互幫互助、長效運(yùn)營，這就是‘紅鄰共享廚房’湍口模式。”他表示，截至目前，全鎮(zhèn)21個老年助餐服務(wù)點(diǎn)投入運(yùn)營，累計(jì)服務(wù)老年人用餐超8萬人次。

辦得好才是真正的考驗(yàn)

老年食堂是建好了，能不能長久、規(guī)范地運(yùn)行，才是真正的考驗(yàn)。

建立長效機(jī)制是關(guān)鍵。臨安區(qū)紀(jì)委監(jiān)委黨風(fēng)室相關(guān)負(fù)責(zé)人說：“我們緊盯物資管理、資金使用、食品安全、服務(wù)運(yùn)營等風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，推動民政、市場監(jiān)管等部門建立健全相關(guān)制度，做到用制度管人管事；同時，會同相關(guān)部門開展聯(lián)合監(jiān)督檢查，確保制度執(zhí)行的剛性，讓老年人吃上放心飯、暖心餐?！?/p>

在服務(wù)優(yōu)化老年人助餐上，臨安也花了不少巧思。對95歲的朱臣煜來說，家門口的助餐點(diǎn)不只可以就餐，更是聚合了休息室、棋牌室、醫(yī)療室等公共空間。

“我們打造老年人身邊幸福桌、宣傳站、議事點(diǎn)，將老年助餐設(shè)施由單一的‘吃飯’向多功能、綜合性服務(wù)轉(zhuǎn)變，開展老年食堂廚藝大比拼、服務(wù)大比拼等活動，一舉多得，把好事辦好、實(shí)事辦實(shí)?！迸R安區(qū)民政局養(yǎng)老服務(wù)和老齡工作科負(fù)責(zé)人伍存財(cái)說，臨安區(qū)圍繞“天目頤養(yǎng)”目標(biāo)，將農(nóng)村老年助餐服務(wù)作為推進(jìn)鄉(xiāng)村振興與養(yǎng)老服務(wù)融合發(fā)展的重要抓手，逐步完善政策體系、不斷創(chuàng)新助餐模式、持續(xù)提升服務(wù)水平，有效緩解了農(nóng)村老年人的就餐難題。

目前，臨安區(qū)中西部10個鎮(zhèn)182個行政村均開展了老年助餐服務(wù)，建成老年食堂（助餐點(diǎn)）188家?！跋乱徊剑覀円e極調(diào)動企業(yè)、社會組織等社會力量參與老年助餐服務(wù)，在擴(kuò)大服務(wù)覆蓋面基礎(chǔ)上，更加注重服務(wù)質(zhì)量的提升和長效運(yùn)營機(jī)制的建立?！迸R安區(qū)民政局相關(guān)負(fù)責(zé)人黃真說。