??一是強(qiáng)化智慧監(jiān)管應(yīng)用。全面推行食品生產(chǎn)企業(yè)賦碼管理，實(shí)現(xiàn)預(yù)包裝食品追溯二維碼全覆蓋，食品及食用農(nóng)產(chǎn)品品種信息追溯覆蓋率與上傳率均達(dá)100%。強(qiáng)化源頭管控，運(yùn)用大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)建成投用“陽(yáng)光工廠”，實(shí)現(xiàn)對(duì)生產(chǎn)過(guò)程實(shí)時(shí)監(jiān)控與風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警。依托“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”平臺(tái)，對(duì)食品制作全流程實(shí)施動(dòng)態(tài)監(jiān)控與智能分析，自動(dòng)識(shí)別并預(yù)警未規(guī)范佩戴口罩、廚帽等違規(guī)操作。

??二是健全社會(huì)協(xié)同機(jī)制。創(chuàng)新引入外賣(mài)騎手擔(dān)任“流動(dòng)監(jiān)管員”。深化校園食品安全監(jiān)督，依托“食安小哨兵”機(jī)制開(kāi)展監(jiān)督活動(dòng)，提出整改建議。新建社區(qū)科普站3個(gè)，組織專(zhuān)業(yè)宣講團(tuán)開(kāi)展“食育課堂”等實(shí)踐活動(dòng)，覆蓋上萬(wàn)人次。推動(dòng)行業(yè)聯(lián)盟開(kāi)展互查互評(píng)，依托跨區(qū)域共治平臺(tái)實(shí)施聯(lián)合行動(dòng)，提升風(fēng)險(xiǎn)閉環(huán)管理效能。

??三是提升應(yīng)急處置能力。制定《金山區(qū)疑似食品安全事件報(bào)告處置流程》，細(xì)化信息報(bào)送、先期處置、響應(yīng)啟動(dòng)等環(huán)節(jié)，夯實(shí)快速響應(yīng)基礎(chǔ)。開(kāi)展食品安全應(yīng)急處置專(zhuān)題培訓(xùn)，覆蓋監(jiān)管骨干、學(xué)校食堂及大型餐飲單位安全管理員。全力完成兩會(huì)、中高考、愛(ài)心暑托班及樂(lè)高樂(lè)園等食品安全保障任務(wù)，“全周期護(hù)航樂(lè)高樂(lè)園度假區(qū)”案例獲評(píng)“優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境賦能食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”優(yōu)秀案例。